Il Blog del Ristorante Solferino
Tonno di coniglio: la tradizione piemontese a tavola
Il tonno di coniglio è una ricetta tipica della tradizione piemontese, del Monferrato e dell’Alta Val Tanaro. E' un piatto estivo che si presta molto bene ad essere mangiato freddo. Il suo gusto è incredibilmente armonioso e rotondo e la consistenza della carne cotta...
Orario continuato nel ponte di primavera al Ristorante Solferino
Dal 20 Aprile al 5 Maggio (compresi) saremo in regime di ORARIO CONTINUATO (12:15-22:30), per permettervi di godere di una Torino super e di avere una grande flessibilità d’orario
L’altro, il ristorante italiano di Copenaghen
Difficile trovare un ristorante brutto a Copenhagen: il design è parte del codice genetico dei danesi. Visitando la città, capita spesso di imbattersi in ristoranti che riassumono la cultura del luogo, offrendo un'esperienza gastronomica unica ma anche un'incursione...
I giochi da tavolo per le feste consigliati da Ristorante Solferino
Manca poco al cenone di Capodanno, e sono questi i giorni in cui avremo tempo per giocare ai giochi da tavolo. A prescindere da alberi, presepi, cerimonie religiose e panettoni, per i gamer il Natale ha solo un significato: poter stare ore al tavolo senza sensi di...
Le festività natalizie al Solferino
Meno di dieci giorni al Natale e Ristorante Solferino è già a pieno regime nella preparazione delle feste. La nostra idea per le festività che andranno a chiudere il 2018 è la realizzazione di giornate scintillanti e sere brillanti, sfruttando il nostro caro "orario...
Il primo regalo di dicembre del Solferino nel giorno di Santa Claus
Oggi 6 dicembre si celebra San Nicola di Bari. San Nicola è il leggendario Santa Claus dei paesi anglosassoni, e il NiKolaus della Germania che a Natale porta i doni a bambini. San Nicola di Bari è conosciuto in tutto il mondo. Oggi, infatti, in suo onore si tengono...
Zabaione – La ricetta segreta di Fra Pasquale
La ricetta segreta di Fra Pasquale A pochi passi dal Ristorante Solferino, più di cinquecento anni fa nacque una delle preparazioni più utilizzate nella pasticceria moderna: lo Zabaione. Curiosissima la storia che ne racconta la nascita. Attorno alla metà del...
Torino scintillante: un ponte fantastico per Ristorante Solferino
E’ stato un ponte autunnale fantastico. Nell’ultima settimana il Ristorante Solferino è stato davvero al centro di continue richieste di prenotazione e di visite di avventori e turisti che hanno capito a pieno la nostra idea dell’orario continuato: non una semplice...
Al Solferino un “ponte d’arte” ad orario continuato
Una Torino frizzante ci attende a cavallo tra ottobre e novembre, ricchissima di appuntamenti e di eventi e al Ristorante Solferino, nulla è lasciato al caso, per offrire 7 giorni su 7 un supporto a 360°, anche con l'Orario Continuato Abbiamo raddoppiato gli sforzi,...
La Torino d’autunno, tra parole ed inchiostro
Ci sono giorni d’autunno in cui i colori caldi della stagione, il delicato abbinamento che rende il foliage un incanto, si scontrano contro un cielo grigio che vorrebbe spegnere tutto in una nebbiolina sospesa.
