La domenica sera a Torino ha un fascino tutto particolare, un misto di quiete e malinconia che avvolge le strade del centro città. È il 9 giugno, e un altro temporale si abbatte su di me, proprio quando speravo in una serata serena. La pioggia tamburella incessante sui tetti e sui ciottoli delle vie, creando un ritmo monotono che si mescola ai miei pensieri un po’ tristi.
Dopo aver visitato la nuova mostra del Museo del Cinema (all’ingresso non pioveva ancora), passeggio lentamente sotto l’ombrello, lasciando che il fresco profumo della pioggia estiva mi avvolga. Ogni passo risuona nell’aria umida, mentre le luci dei lampioni si riflettono nelle pozzanghere, creando giochi di luce che sembrano quasi accarezzare l’anima. Mi sento un po’ giù, come se il temporale avesse portato con sé non solo acqua, ma anche un velo di malinconia.
In questo scenario, il pensiero del Ristorante Solferino emerge come un rifugio accogliente, una promessa di calore e comfort. Decido di dirigermi lì, sperando che i sapori del locale possano lenire la mia tristezza e farmi sentire coccolato.
Il Ristorante Solferino, con le sue luci soffuse e l’arredamento elegante, è un’oasi di serenità nel cuore della città. Varcata la soglia, l’accoglienza calorosa del personale mi fa sentire immediatamente a casa. Mi accomodo a un tavolo vicino alla finestra, da cui posso ancora vedere la pioggia scivolare lenta sul vetro, ma ora sembra meno minacciosa, quasi confortante.
Sfoglio il menù, lasciandomi tentare dalle prelibatezze della tradizione piemontese. Ritorno ad un pensiero di quasi quarant’anni fa: le cervella fritte, croccanti e dorate, abbinate a un piatto di cavolfiori gratinati, con la loro crosticina dorata e il cuore morbido e saporito, sono un richiamo irresistibile, un piatto che racchiude in sé l’essenza della tradizione, il ricordo dei piatti di nonna Romilda.
Mentre aspetto, sorseggiando un bicchiere di rosso piemontese, mi lascio cullare dal mormorio discreto degli altri avventori. L’atmosfera è rilassante, e sento la tensione sciogliersi lentamente, come se ogni boccone potesse portare via un po’ del peso che sento sul cuore.
Quando i piatti arrivano, il loro profumo mi avvolge in un abbraccio caloroso. Ogni boccone è un tuffo nei ricordi, nelle tradizioni, in quel senso di appartenenza che solo il cibo sa dare.
La pioggia continua a cadere, ma ora non mi sembra più così triste. C’è qualcosa di dolce nel suo suono, un ritmo che accompagna la mia serata al Ristorante Solferino. La malinconia lascia spazio a una sensazione di pace, di gratitudine per i piccoli piaceri che la vita sa offrire, anche in una sera di pioggia a giugno.
