Menu Italiano
ANTIPASTI
- Battuta di carne cruda con ribes, barbabietola e ravanelli marinati
- 14,50
- Tonno di Coniglio (Crema di peperoni || Maionese al rafano || Soia e Colatura di alici)
- 15,00
- Lumache alla Bourguignonne
- 16,50
- Anguilla, brodo di Parmigiano e Mostarda
- 18,00
- Fiori di zucca, Stracciatella, acciughe marinate e polvere di Crusco
- 16,00
- Crudo di mare [Gambero Rosso di Mazara, Capasanta e Pescato del giorno]
- 28,00
- Vitello tonnato
- 13,50
PRIMI
- Ravioli del Plin* al burro Tartufato
- 18,00
- Tajarin agli asparagi
- 13,50
- Spaghetti freschi al "Brucio"
- 12,50
- Tagliatelle al pesto e fiori in Giardiniera
- 15,00
- Maltagliati, melanzane e Pecorino
- 14,00
- Bucatini con polpa ai ricci di mare
- 21,00
- Risotto mantecato allo yogurt e crudo di Fasolari
- 18,00
SECONDI
- Animelle di vitello al Tartufo Nero
- 27,00
- Diaframma alla griglia, melanzana affumicata e castagna Brasiliana
- 22,00
- Anatra con salsa agli agrumi e porri arrostiti
- 24,00
- Polipo* con spuma al whisky, cicoria e liquirizia
- 24,00
- Pesce del giorno al forno con insalatina dell’orto
- 22,00
- Brasato di Bue al Barolo
- 19,50
CONTORNI
- Verdura di stagione
- 7,00
- Insalata mista
- 5,00
- Patate al forno
- 5,00
- Verdure lesse del giorno
- 5,00
FORMAGGI
- Formaggio Singolo
- 4,50
- Piccola Selezione
- 10,00
- Selezione Completa
- 16,00
DESSERT
- "CAPRESE & NAMELAKA" Torta di cioccolato e mandorle servita con lamponi e namelaka al basilico
- 7,00
- "PERSI PIEN" Pesche ripiene con cioccolato e amaretti servite con mou alle nocciole
- 7,00
- "SAN BAYLON"Semifreddo allo zabaione con cuore di caramello salato
- 7,00
- Ananas naturale
- 5,50
- Frutti di bosco al naturale
- 6,50
- GELATO Crema-Nocciola -Gianduia
- 5,50
- IL BICERIN ESTIVO DEL SOLFERINO Mousse di cioccolato al latte, granita al caffè e panna
- 7,00
- SORBETTO Limone- Mela verde
- 5,50
- “BöNET” Dalla tradizione piemontese, budino al cioccolato con caffè e amaretti
- 7,00
- “CREMINO DI PANNA COTTA” La panna cotta del Solferino, una ricetta tramandata da cinquant’anni
- 7,00
- “TIRAMISU"Ricetta classica “Savoiardo, Mascarpone e Caffè”
- 7,00
- coperto
- 3,00
English Menu
ANTIPASTI
- Raw meat tartare with marinated currants, beetroot and radishes
- 14,50
- Traditional Rabbit salad (Pepper cream || Horseradish mayonnaise || Soy and anchovy sauce)
- 15,00
- Bourguignonne snails
- 16,50
- Eel, Parmesan broth and Mostarda
- 18,00
- Zucchini flowers, Stracciatella cheese, marinated anchovies and pepper powder
- 16,00
- Raw seafood [Red prawns from Mazara, Scallops and Fish of the day]
- 28,00
- Veal in tuna sauce
- 13,50
PRIMI
- Handmade small beef ravioli* with truffle butter
- 18,00
- Home made Tagliolini with asparagus
- 13,50
- Spaghetti with chilli pepper tomato sauce
- 12,50
- Tagliatelle with pesto and marinated flowers
- 15,00
- Home made Maltagliati with aubergines and Pecorino
- 14,00
- Bucatini with pesto and marinated flowers
- 21,00
- Risotto creamed with yogurt and raw cockles
- 18,00
SECONDI
- Veal sweetbreads with Black Truffle
- 27,00
- Grilled beef diaphragm, smoked aubergine and Brazilian chestnut
- 22,00
- Duck with citrus sauce and roasted leeks
- 24,00
- Octopus* with whiskey mousse, chicory and licorice
- 24,00
- Baked fish of the day with vegetable garden salad
- 22,00
- Brased beef in Barolo wine
- 19,50
CONTORNI
- Vegetables in season
- 7,00
- Mixed salad
- 5,00
- Baked potatoes
- 5,00
- Daily boiled vegetables
- 5,00
FORMAGGI
- Single taste
- 4,50
- Small Selection( 3 taste )
- 10,00
- Big Selection ( 6 taste)
- 16,00
DESSERT
- "CAPRESE & NAMELAKA" Tart with almond and chocolate served with raspberries and basil namelaka
- 7,00
- "PERSI PIEN" Peaches stuffed with chocolate and macaroons sauce served with hazelnut toffee
- 7,00
- Zabaione parfait with salted caramel heart
- 7,00
- Fresh Pineapple
- 5,50
- Natural forest fruits
- 6,50
- ICE CREAM: Cream - Gianduia chocolate - Hazelnut
- 5,50
- "IL BICERIN ESTIVO DEL SOLFERINO" Milk chocolate mousse, coffee-flavoured water ice and whipped cream
- 7,00
- SORBETTO Lemon -Green Apple
- 5,50
- “BöNET”From the Piedmont tradition, chocolate pudding with coffee and macaroons
- 7,00
- “CREMINO DI PANNA COTTA”The panna cotta of Solferino, a recipe handed down for fifty years
- 7,00
- “TIRAMISU”Classic Recipe "Savoyard, Mascarpone and Coffee"
- 7,00
- coperto
- 3,00
Menu Français
ANTIPASTI
- Tartare de viande crue aux groseilles marinées, bettera
- 14,50
- Salade de lapin traditionnelle (Crème de poivron || May
- 15,00
- Escargots à la bourguignonne
- 16,50
- Anguille, Bouillon de Parmesan et Mostarda
- 18,00
- Fleurs de courgette, fromage Stracciatella, anchois marin&eacu
- 16,00
- Fruits de mer crus [Crevettes rouges de Mazara, Saint-Jacques
- 28,00
- Veau avec sauce du thon
- 13,50
PRIMI
- Petits raviolis* de bœuf artisanal au beurre de truffe
- 18,00
- Tagliolini aux asperges
- 13,50
- Spaghetti maison avec sauce tomate piquante
- 12,50
- Tagliatelle au pesto et fleurs marinées
- 15,00
- Maltagliati maison aux aubergines et Pecorino
- 14,00
- Bucatini frais à la pulpe d'oursin
- 21,00
- Risotto crémé au yaourt et clams crues
- 18,00
SECONDI
- Ris de Veau à la Truffe Noire
- 27,00
- Diaphragme de bœuf grillé, aubergine fumée et ma
- 22,00
- Canard sauce aux agrumes et poireaux rôtis
- 24,00
- Poulpe* à la mousse de whisky, chicorée et réglisse
- 24,00
- Poisson du jour au four avec salade potagère
- 22,00
- Boeuf braisé au vin Barolo
- 19,50
CONTORNI
- Légumes de saison
- 7,00
- Salade mixte
- 5,00
- Pommes de terre au four
- 5,00
- Légumes bouillis du jour
- 5,00
FORMAGGI
- Fromage simple
- 4,50
- Petite sélection ( 3 dégustations )
- 10,00
- Sélection complète (6 dégustations)
- 16,00
DESSERT
- "CAPRESE & NAMELAKA" Tarte aux amandes et chocolat servie avec
- 7,00
- "PERSI PIEN" Pêches farcies au chocolat et sauce aux mac
- 7,00
- Semifreddo avec sabayon au coeur de caramel salé
- 7,00
- Ananas frais
- 5,50
- Fruits des bois naturels
- 6,50
- GLACE: Creme-Noisette-Chocolat
- 5,50
- "IL BICERIN ESTIVO DEL SOLFERINO" Mousse au chocolat au lait,
- 7,00
- SORBET Pomme vert-Citron
- 5,50
- “BöNET"De la tradition piémontaise, pudding au chocolat
- 7,00
- “CREMINO DI PANNA COTTA”Solferino panna cotta, une recette tra
- 7,00
- “TIRAMISU” Recette classique "Savoiardo, Mascarpone et caf&eac
- 7,00
- coperto
- 3,00
Bevande – Drinks
Aperitivi - Aperitifs
- Crodino
- €5.5
- Campari soda
- €6
- Alta Langa "Limited Edition" FONTANAFREDDA
- €8
- 1/2Bt Franciacorta Docg - CONTADI CASTALDI
- €19
- Aperol Spritz (APEROL BARBIERI - PROSECCO)
- €8
- Vermouth Riserva Speciale “Ambrato” - MARTINI
- €7
- Vermouth Riserva Speciale “Rubino” - MARTINI
- €7
- Milano - Torino (VERMOUTH CARPANO - BITTER CAMPARI)
- €8
- Negroni GIN TANQUERAY - VERMOUTH CARPANO - BITTER CAMPARI
- €9
- Gin Tonic GIN TANQUERAY & FERVER TREE “Tonic Water”
- €10
- Gin Tonic GIN BOMBAY SAPPHIRE & FERVER TREE “Tonic Water”
- €10
- Gin Tonic GIN MARE & FERVER TREE “Mediterranean Tonic Water”
- €13
Vini al Calice - Wine by the glass
- Alta Langa "Limited Edition" FONTANAFREDDA
- €7
- "Capural" Roero Arneis Docg MONTARIBALDI
- €6
- "Sigiuja" Langhe Rosato Doc MONTARIBALDI
- €6.50
- “Visadì” Langhe Dolcetto Doc CLERICO
- €6
- “Frere” Barbera d'Alba Doc MONTARIBALDI
- €6.50
- “Marne Brune” Nebbiolo d’Alba Doc FONTANAFREDDA
- €7
- "Niculin" Langhe Rosso Doc MONTARIBALDI
- €8
- “Serralunga d’Alba” Barolo Docg FONTANAFREDDA
- €10
Acque - Water
- 1lt San Bernardo (Naturale/Frizzante)
- €3
- 1/2lt San Bernardo (Naturale/Frizzante)
- €2
Bibite - Soft drinks
- 33cl Bt COCA COLA / COCA COLA “0”
- €4.50
- 33cl Bt FANTA
- €4.50
- 33cl Bt SPRITE
- €4.50
- 20 cl Tonica “TONIC WATER” FEVER TREE
- €4
- 20cl Succhi di frutta - PAGO (PERA - ANANAS - PESCA - POMODORO)
- €4
Birre - Beers
- 33cl. MENABREA
- €5
- 33CL.CERES “Red Erik”
- €5.50
- BALADIN 33cl “Nazionale” Italiana - Luppolata
- €6.50
- BALADIN 75cl “Nazionale” Italiana - Luppolata
- €13.50
- BALADIN 75cl “Super” Puro Malto - Ambrata
- €16.00
- BALADIN 75cl “Isaac” Speziata - Bianca
- €16.00
Caffetteria - Coffee and more
- Orzo e Ginseng
- €3
- Caffè e Decaffeinato
- €2.50
- Caffè corretto
- €3
- Caffè doppio
- €4
- Caffè Americano
- €2.50
- Cappuccino
- €3
- Tè e Tisane
- €3.50
Vini – Wine
Spumanti & Champagne
Piemontesi
Alta Langa Docg
- Blanc de Noir Casa E. di Mirafiore 2018 BT
100% Pinot Nero - Euro 47,00
- Gatinera Fontanafredda 2014 BT
100% Pinot Nero - Euro 68,00
- Rosè Brut Colombo 2016 BT
100% Pinot Nero - Euro 45,00
Metodo Classico Docg
- Nebolé Travaglini 2016 BT
100% Nebbiolo - Euro 58,00
- Gavi Blanc de Blancs Villa Sparina 0 BT
100% Cortese - Euro 40,00
- Giovanni Negro Az.Agr. Negro 2016 BT
100% Arneis Roero - Euro 45,00
Metodo Classico Extra Brut
- Maria Elisa Rosè Az.Agr. Negro 2017 BT
100 % Nebbiolo - Euro 46,00
Lombardi
Franciacorta Docg
- Rosè Az.Agr.Bellavista 2017 BT
62% Chardonnay- 38% Pinot Nero - Euro 75,00
- Cuvée Franciacorta Brut Contadi Castaldi 0 BT
80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco - Euro 38,00
- Cuvée Franciacorta Brut Contadi Castaldi 0 Mezza bottiglia
80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco - Euro 19,00
- Quinque cuveè 5 vendemmie Az,Agr.Uberti 0 BT
100% Chardonnay - Euro 110,00
Franciacorta Docg Extra Brut
- Francesco I Az,Agr.Uberti 0 BT
75%Chardonnay,15%Pinot Nero,10%Pinot Bianco - Euro 47,00
Veneti
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg
- Strada di Guia 109 Foss Marai 0 BT
- Euro 29,00
- Strada di Guia 109 Foss Marai 0 Mezza bottiglia
- Euro 15,00
Pugliesi
Metodo Classico Docg
- Re Luigi Pas Dosè Ciatò 2018 BT
100 % Nero di Troia - Euro 57,00
-
Champagne
- Grand Rosè Gosset 0 BT
60 Pinot Nero - 40 Chardonnay - Euro 120,00
- Deutz 0 Mezza bottiglia
34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier - Euro 42,00
- Deutz 0 BT
34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier - Euro 80,00
- Grand Blanc de Blancs Gosset 0 BT
100% Chardonnay - Euro 125,00
Bianchi
Piemontesi
Arneis Roero Docg
- Anterisio Cascina Chicco 2020 Mezza bottiglia
- Euro 12,00
- Anterisio Cascina Chicco 2021 BT
- Euro 23,00
- Bricco delle Ciliegie Almondo 2021 BT
- Euro 29,50
- Sette Anni Az.Agr. Negro 2014 BT
- Euro 62,00
Colli Tortonesi Timorasso Doc
- Derthona Borgogno 2019 BT
- Euro 58,00
- Derthona Vietti 2020 BT
- Euro 42,00
Gavi dei Gavi Docg
- Monterotondo Villa Sparina 2018 BT
- Euro 65,00
- Villa Sparina 2020 BT
- Euro 28,00
- Villa Sparina 2020 Mezza bottiglia
- Euro 14,00
Langhe Bianco Doc
- Le Coccinelle Az. Agr. Brandini 2018 BT
80% Arneis,20% Viognier - Euro 44,00
- Nascetta Casa E. di Mirafiore 2020 BT
100% Nascetta - Euro 32,00
- Rossj Bass Gaja 2019 Mezza bottiglia
95% Chardonnay, 5% Sauvignon - Euro 45,00
- Rossj Bass Gaja 2020 BT
95% Chardonnay, 5% Sauvignon - Euro 85,00
Langhe Rosato
- Sigiuja Montaribaldi 2021 BT
100% Nebbiolo - Euro 26,00
Monferrato Bianco Doc
- Solo Luna Pescaja 2020 BT
90% Arneis, 10% Chardonnay - Euro 42,00
Terre Alfieri Arneis Doc
- Solei Pescaja 2021 BT
- Euro 26,00
Trentini e altoatesini
Alto Adige Terlano DOC
- NovaDomus Cantina Produttori Terlan 2019 BT
60%Pinot Blanc,30%Chardonnay,10% Sauvignon Blanc - Euro 64,00
Gewurztraminer sud tirol Doc
- Nussbaumer Tramin 2020 BT
- Euro 49,00
- Selida Tramin 2020 Mezza bottiglia
- Euro 14,00
- Selida Tramin 2020 BT
- Euro 27,00
Lagrein Rosé Sud Tirol Doc
- Tramin 2021 BT
- Euro 24,00
Muller Thurgau Sud Tirol Doc
- Tramin 2020 BT
- Euro 24,00
Pinot Bianco sud tirol Doc
- Vorberg Cantina Produttori Terlan 2019 BT
Riserva - Euro 50,00
Sauvignon Alto Adige Doc
- San Valentin San Michele Appiano 2020 BT
- Euro 51,00
- San Valentin San Michele Appiano 2020 Mezza bottiglia
- Euro 26,00
Friulani
Collio Bianco Doc
- Tre Vignis Venica 2017 BT
50% Tocai Friulano, 35% Chardonnay, 15% Sauvignon - Euro 46,00
Ribolla Gialla Collio Doc
- L'Adelchi Venica 2021 BT
- Euro 36,00
Sauvignon Collio Doc
- Ronco del Cerò Venica 2020 BT
- Euro 35,00
- Ronco delle Mele Venica 2020 BT
- Euro 58,00
Veneti
Bianco Secco Igt
- Az. Agr. Quintarelli 2018 BT
70% Garganega, 30% Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano - Euro 48,00
Umbri
Umbria Igt Bianco
- Conte della Vipera Antinori 2020 BT
80% Sauvignon Blanc 20% Sémillon - Euro 43,00
- Cervaro della Sala Antinori 2017 BT
85% Chardonnay- 15% Grechetto - Euro 70,00
Toscani
Toscana Igt
- Vistamare Gaja - Ca' Marcanda 2020 BT
60% Vermentino, 40% Viognier - Euro 60,00
Marchigiani
Marche Passerina IGT
- Jajà Az.Agr. Fontezoppa 2021 BT
- Euro 28,00
Siciliani
Carricante Doc Sicilia
- Eruzione 1614 Planeta 2018 BT
- Euro 36,00
- Idda 2021 BT
- Euro 50,00
Chardonnay Doc sicilia
- Planeta 2019 Mezza bottiglia
- Euro 20,00
- Planeta 2020 BT
- Euro 39,00
Sardi
Vermentino di Gallura superiore Docg
- Fiore del sasso La Contralta 2020 BT
- Euro 40,00
Rossi
Piemontesi
"Viticoltori Eroici"
- Carema sorPasso 2019 BT
90%Nebbiolo,10% Neretto - Euro 75,00
- Tachiss sorPasso 2020 BT
60%Nebbiolo,20%Barbera,10%Neretto,10%Nero d'Ala - Euro 40,00
Barbaresco Docg
- Ceretto 2018 BT
- Euro 64,00
- Bernadot Ceretto 2013 BT
- Euro 185,00
- Bernadot Ceretto 2016 BT
- Euro 165,00
- Bricco Asili Ceretto 2014 BT
- Euro 210,00
- Gaja 1998 BT
- Euro 370,00
- Gaja 2018 BT
- Euro 280,00
- Sorì Montaribaldi 2018 BT
- Euro 52,00
- Palazzina Montaribaldi 2014 Magnum
- Euro 120,00
- Ricu Montaribaldi 2011 BT
- Euro 80,00
- Vigneto Bordini La Spinetta 2019 Mezza bottiglia
- Euro 45,00
- Prunotto 2018 BT
- Euro 55,00
- Bric Turot Prunotto 2018 BT
- Euro 70,00
Barbera d'Alba Doc
- Granera Alta Cascina Chicco 2020 Mezza bottiglia
- Euro 12,00
- Granera Alta Cascina Chicco 2020 BT
- Euro 23,00
- Gallina La Spinetta 2018 BT
- Euro 59,00
- Tre Vigne Vietti 2019 BT
- Euro 28,00
Barbera d'Alba Superiore Doc
- Vigna Vigia Bricco Maiolica 2019 BT
- Euro 38,00
- Casa E. di Mirafiore 2019 BT
- Euro 36,00
Barbera d'Asti Docg
- Cascina Valle Asinari 2020 BT
- Euro 25,00
- La Crena Vietti 2019 BT
- Euro 59,00
- Battaglione Renato Ratti 2020 BT
- Euro 24,00
- Soliter Pescaja 2020 BT
- Euro 22,50
- Bricco dell'Uccellone Braida 2018 BT
- Euro 75,00
Barbera d'Asti Superiore Docg
- Vigne vecchie Vinchio Vaglio 2017 BT
- Euro 40,00
- Ca' di Pian La Spinetta 2019 BT
- Euro 34,00
- Bionzo La Spinetta 2018 BT
- Euro 59,00
- I Tre Vescovi Vinchio Vaglio 2019 Mezza bottiglia
- Euro 13,50
- I Tre Vescovi Vinchio Vaglio 2019 BT
- Euro 26,00
Barbera del Monferrato Doc
- La Monella Braida 2020 Mezza bottiglia
Vino Frizzante - Euro 13,00
- La Monella Braida 2020 BT
Vino Frizzante - Euro 25,00
Barolo Docg
- Bussia Prunotto 2017 BT
- Euro 105,00
- Vigneto Campé La Spinetta 2015 BT
- Euro 191,00
- Castiglione Vietti 2017 BT
- Euro 80,00
- Bricco Rocche Ceretto 2009 BT
- Euro 240,00
- Bricco Rocche Ceretto 2012 BT
- Euro 210,00
- Casa E. di Mirafiore 2015 BT
- Euro 64,00
- Vigneto Garretti La Spinetta 2018 BT
- Euro 90,00
- Levoluzione Montalbera 2017 BT
- Euro 65,00
- Lazzarito Vietti 2015 BT
- Euro 245,00
- Marcenasco Renato Ratti 2012 BT
- Euro 90,00
- Marcenasco Renato Ratti 2015 Mezza bottiglia
- Euro 39,00
- Rocche dell'Annunziata Renato Ratti 2017 BT
- Euro 125,00
- Villero Vietti 2012 BT
- Euro 450,00
- Prunotto 2017 BT
- Euro 70,00
- Sperss Gaja 2015 BT
- Euro 350,00
Dolcetto d'Alba Doc
- Casa E. di Mirafiore 2020 BT
- Euro 28,00
- Mosesco Prunotto 2020 BT
- Euro 23,00
Dolcetto di Diano d'Alba Doc
- Bricco Maiolica 2020 Mezza bottiglia
- Euro 13,00
- Bricco Maiolica 2020 BT
- Euro 23,00
Freisa di Chieri Doc
- Az.Agr.Balbiano 2019 Mezza bottiglia
Vino Frizzante - Euro 11,00
Gattinara Docg
- Torraccia del Piantavigna 2017 BT
100% Nebbiolo - Euro 50,00
- Travaglini 2018 Mezzo litro
100% Nebbiolo - Euro 27,00
- Tre Vigne Travaglini 2017 BT
- Euro 52,00
- Il Sogno Travaglini 2016 BT
Vino da uve Stramature - Euro 85,00
Ghemme DOCG
- Torraccia del Piantavigna 2015 BT
90% Nebbiolo10%Vespolina - Euro 46,00
- Vigna Pelizzane Torraccia del Piantavigna 2011 BT
90% Nebbiolo10% Vespolina - Euro 78,00
Grignolino d'Asti Doc
- Le Nocche Vinchio Vaglio 2020 BT
- Euro 22,00
- Lanfora Montalbera 2018 BT
- Euro 26,00
Langhe rosso Doc
- Arte Domenico Clerico 2017 BT
90% Nebbiolo 10% Barbera - Euro 54,00
- Pietra Magica Casa E. di Mirafiore 2019 BT
Nebbiolo ripassato sulle bucce della Barbera - Euro 51,00
- Monsordo Ceretto 2019 BT
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah - Euro 35,00
Monferrato Rosso Doc
- Bricco Colma Prunotto 2017 BT
100% Albarossa - Euro 50,00
- Pin La Spinetta 2017 BT
65% Nebbiolo, 35% Barbera d'Asti Bionzo - Euro 64,00
Nebbiolo Langhe Doc
- Tuké Pescaja 2021 BT
- Euro 24,00
- Bricco Maiolica 2020 BT
- Euro 23,00
- La Spinetta 2019 BT
- Euro 41,00
- Cascina Chicco 2020 Mezza bottiglia
- Euro 12,50
- Cascina Chicco 2020 BT
- Euro 24,00
- Ochetti Renato Ratti 2020 Mezza bottiglia
- Euro 17,00
- Ochetti Renato Ratti 2020 BT
- Euro 32,00
- Occhetti Prunotto 2020 BT
- Euro 29,50
Nebbiolo d'Alba Doc
- Cumot Bricco Maiolica 2018 BT
Superiore - Euro 38,00
- Mompissano Cascina Chicco 2019 BT
- Euro 26,00
- Bernardina Ceretto 2020 BT
- Euro 37,50
Nizza Docg
- Costamiole Riserva Prunotto 2017 BT
100% Barbera - Euro 52,00
Pinot Nero Langhe Doc
- Perlei Bricco Maiolica 2019 BT
- Euro 38,00
Pinot Nero Piemonte DOC
- Apertura Colombo 2017 BT
- Euro 43,00
Roero docg
- Bric Valdiana Almondo 2018 BT
100% Nebbiolo - Euro 53,00
Ruchè di Castagnole Monferrato Doc
- L'Impronta Montalbera 2019 BT
- Euro 44,00
- Laccento Montalbera 2020 Magnum
- Euro 65,00
- Laccento Montalbera 2020 BT
- Euro 29,00
- Laccento Montalbera 2020 Mezza bottiglia
- Euro 15,00
Langhe rosso Doc
- Sito Moresco Gaja 2019 Mezza bottiglia
85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot - Euro 33,00
- Sito Moresco Gaja 2019 BT
85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot - Euro 69,00
Trentini e altoatesini
Pinot Nero Sud tirol Doc
- Cantina Produttori Terlan 2021 BT
Blauburgunder - Euro 30,00
- Tramin 2020 BT
- Euro 28,00
Friulani
Merlot Collio Doc
- Perilla Venica 2017 BT
- Euro 47,00
Schioppettino C.O.F. Doc
- Venica 2015 BT
- Euro 54,00
Veneti
Amarone della Valpolicella Docg
- Allegrini 2006 BT
80% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta - Euro 215,00
Veneto Igt
- Rosso del Bepi Az. Agr. Quintarelli 2010 BT
55% Corvina, 30% Rondinella,15% Cabernet Sauvignon - Euro 159,00
Toscani
Bolgheri Doc
- Il Bruciato Antinori 2020 BT
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah - Euro 42,00
Bolgheri Dop
- Magari Gaja - Ca' Marcanda 2019 BT
50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc - Euro 85,00
Brunello di Montalcino Docg
- Pian Delle Vigne Antinori 2017 BT
100% Sangiovese - Euro 75,00
- Pieve Santa Restituta Gaja 2015 Mezza bottiglia
Sangiovese - Euro 55,00
- Pieve Santa Restituta Gaja 2015 BT
Sangiovese - Euro 108,00
- Sugarille Gaja 2004 BT
100% Sangiovese - Euro 270,00
Chianti classico Docg
- Ama Castello di Ama 2018 Mezza bottiglia
96% Sangiovese,4 % Merlot - Euro 20,00
- Ama Castello di Ama 2019 BT
96% Sangiovese,4 % Merlot - Euro 39,00
Rosso di Montalcino Doc
- Pian Delle Vigne Antinori 2020 BT
Sangiovese - Euro 36,00
Toscana Igp
- Promis Gaja - Ca' Marcanda 2019 BT
55% Merlot, 35% Syrah e 10% Sangiovese - Euro 60,00
Toscana Igt
- Futuro Il Colombaio di Cencio 2018 BT
33%Merlot,33%Cabernet Sauvignon,33%Cabernet Francese - Euro 64,00
- i Sodi di S.Niccolo' Castellare di Castellina 2018 BT
85% Sangioveto,15% Malvasia Nera - Euro 120,00
- L'Apparita Castello di Ama 2013 BT
100 % Merlot - Euro 366,00
- Tignanello Antinori 2019 BT
80% Sangiovese, 15% Cabernet Suvignon, 5% Cabernet Franc - Euro 120,00
Campani
Taurasi docg
- Radici Mastroberardino 2015 BT
- Euro 69,00
Siciliani
Cerasuolo di Vittoria Docg
- Planeta 2017 BT
60% Nero d'Avola, 40% Frappato - Euro 19,00
Etna Rosso DOP
- Idda 2019 BT
- Euro 50,00
Nero d' Avola Doc
- Plumbago Planeta 2018 BT
- Euro 21,00
Nero d'Avola Doc Noto
- Santa Cecilia Planeta 2018 BT
- Euro 39,00
Pinot Nero di Sicilia
- L'Eterno Feudi del Pisciotto 2019 BT
- Euro 70,00
Sardi
Cannonau di Sardegna DOC
- L'ora grande La Contralta 2020 BT
- Euro 45,00
Da Dessert
Piemontesi
Arneis passito
- Arcass Cascina Chicco 0 Mezza bottiglia
- Euro 27,50
Barolo Chinato
- Fontanafredda 0 Mezza bottiglia
- Euro 44,00
Brachetto del Piemonte
- Birbet Cascina Chicco 0 BT
- Euro 14,00
Moscato d'Asti Docg
- Vigne senza nome Braida 2018 Mezza bottiglia
- Euro 11,50
- Vigne senza nome Braida 2021 BT
- Euro 22,00
Umbri
Muffato della Sala
- Antinori 2018 Mezza bottiglia
- Euro 56,00
Siciliani
Passito Terre Siciliane
- Cantine Colosi 2017 Mezza bottiglia
- Euro 35,00
Vini da Dessert
VINI DA DESSERT AL CALICE - DESSERT WINE BY THE GLASS
- Moscato d’Asti Docg – PRODUTTORI DI GOVONE
- €4.00
- Brachetto - “Birbet” CASCINA CHICCO
- €4.50
- Passito di Arneis - “Arcass” CASCINA CHICCO
- €6.00
- Barolo Chinato - FONTANAFREDDA
- €6.50
- Vino Muffato - “Muffato della Sala” ANTINORI
- €8.00
- Passito di Sicilia - COLOSI
- €6.00
- Sauternes - CHATEAU GRAVAS
- €7.00
- Pedro Ximenez “Don PX” - BODEGAS TORO ALBALA’
- €8.00
- Banyuls- ABBE’ ROUS
- €6.00
Distillati
Grappe
- “NIBBIO” BERTA
- €5
- “SANT’ANTONE” BERTA
- €5
- “DI LIDIA” BERTA
- €6.50
- “BRIC DEL GAJAN” BERTA
- €10
- “TRE SOLI TRE” BERTA
- €10
- “ROCCANIVO” BERTA
- €10
- “DEL PADRE” MAROLO
- €7
- “ARNEIS” MAROLO
- €6.5
- “BARBARESCO” MAROLO
- €6.5
- “BAROLO” MAROLO
- €6.5
- “BAROLO 9 Anni” MAROLO
- €8
- “BAROLO 12 Anni” MAROLO
- €9.50
- “BAROLO 15 Anni” MAROLO
- €11
- “BAROLO 20 Anni” MAROLO
- €12.50
- “DEL PADRE IN BARRIQUE” MAROLO
- €8
Brandy
- VECCHIA ROMAGNA
- €5.5
- CARDINAL MENDOZA
- €6.5
- €
Cognac
- “V.S.O.P.” REMY MARTIN
- €7
- “SUPERIOR FINE CHAMPAGNE” A. DE FUSSIGNY
- €10
- “X.O. PERFECTION” TESSERON
- €17
Armagnac
- “LES GRANDS ASSEMBLAGES 12 ans” DARROZE
- €11
Calvados
- “DOMFRONTAIS V.S.O.P.” LUIS DE LAURISTON
- €8
Vodka
- MOSKOVSKAYA - Russia
- €5.5
- KONIK’S TAIL - Polonia
- €8
Rum
- “7 Anni” HAVANA
- €6.5
- “15 Anni” MATUSALEM
- €7.50
- “23 Anni” ZACAPA
- €9.00
- "1976 Solera Rum" SANTA TERESA - Venezuela
- €9
- “X.O. GRANDE RESERVE” SAINT ETIENNE - Martinica
- €11
Whisky
- “OLD No. 7” JACK DANIEL’S
- €6.50
- “10 Anni” TALISKER
- €8
- “14 Anni” OBAN
- €9
- “16 Anni” LAGAVULIN
- €9.50
- “CASK STRENGHT” PEAT’S BEAST
- €9.00
- “CANDID” COUVREUR
- €12.50
- “THE DISTILLERS EDITION” CAOL ILA
- €11
Amari e Digestivi
- AMARO SAN SIMONE
- €5.50
- AMARO MONTENEGRO
- €5.50
- AMARO FERNET
- €5.50
- AMARO UNICUM
- €5.50
- AMARO LUCANO
- €5.50
- AMARO AVERNA
- €5.50
- AMARO BRAULIO
- €5.50
- AMARO JAGERMEISTER
- €5.50
- AMARO BRANCA MENTA
- €5.50
- SAMBUCA MOLINARI
- €5.50
- GENEPY GRANGER
- €5.50
- MIRTO ROSSO RAU
- €5.50
- AMARO DEL CAPO
- €5.50
- LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
- €5.50
- LIMONCELLO
- €5.50