ANTIPASTI
- Battuta di carne cruda al coltello
- 11,50
- Patè di fegato di sanato con crostini e tartufo nero
- 14,00
- Vitello tonnato
- 11,50
- Milanesi e zucchine in Carpione al balsamico
- 10,50
- Albese di Fassone con Funghi Porcini
- 13,00
- Battuta Vegana di melanzane con menta e crostini
- 9,50
- Fiori di zucca farciti con ricotta e menta su crema di zucchine
- 11,50
- Caprese di salmone affumicato “Alaska” e Bufala con sale nero di Cipro
- 12,00
- Bon Bon di baccalà* in crosta di rubatà serviti su coulis di pomodoro
- 12,50
- Tartare di Tonno*con”Pesche Tabacchiera”
- 12,50
PRIMI
- Ravioli del “Plin”* al burro e Tartufo nero
- 15,00
- Agnolotti* di Bue alla Piemontese
- 11,50
- Tajarin ai funghi Porcini
- 12,50
- Spaghetti freschi al “Brucio”
- 10,00
- Gazpacho Andaluso con crostini al rosmarino
- 9,50
- Orzo Perlato alla Greca
- 10,50
- Risotto al nero con julienne di seppia* cotta al vapore
- 12,50
- Rigatoni con pomodorini, olive Taggiasche e Bottarga di muggine
- 12,00
- Gnocchi di patate con Gamberi*, zucchine e zafferano
- 12,50
- Panzerotti* di mare con Timo e Caviale di salmone
- 13,00
SECONDI
- Steak Tartare
- 19,00
- Roast Beef di Fassone con citronette allo yuzu
- 16,00
- Brasato di Bue al Barolo
- 17,00
- Petto d’anatra alle more e Porto rosso
- 17,50
- Tagliata di Fassone all’olio extravergine d’oliva
- 17,00
- Filetti di maiale flambati al marsala con prugne caramellate
- 16,00
- Funghi Porcini fritti e trifolati
- 18,00
- Coniglio in umido ai peperoni
- 15,00
- Filetto di Fassone alla Voronoff
- 24,00
- Gamberoni* alla piastra su letto di insalata
- 19,50
- Chateaubriand di Tonno* al Balsamico
- 17,50
- Pesce del giorno (min x 2 persone) al forno con patate e olive
- 19,00
- Trancio di ombrina “boccadoro” con fave* e insalata belga
- 17,00
CONTORNI
- Verdura di stagione
- 7,00
- Costine trifolate
- 5,00
- Insalata mista
- 5,00
- Patate al forno
- 5,00
- Verdure lesse del giorno
- 5,00
- coperto
- 3,00
ANTIPASTI
- Hand minced raw meat
- 11,50
- Home made veal liver patè with croutons and black truffle
- 14,00
- Veal in tuna sauce
- 11,50
- Little milanese and courgettes fried and marinated
- 10,50
- Beef carpaccio with Wild Mushrooms
- 13,00
- Aubergines vegan tartare with mint and croutons
- 9,50
- Stuffed courgettes flowers with ricotta, mint and zucchini cream
- 11,50
- “Caprese” of Alaska smoked salmon and buffalo’s mozzarella cheese with black salt
- 12,00
- Bon Bon of codfish* breaded with grissini on tomatoes coulis
- 12,50
- Tuna*tartare with “Tabacchiera Peaches”
- 12,50
PRIMI
- Small hand made ravioli* with butter and black Truffle
- 15,00
- Beef ravioli* with meat sauce
- 11,50
- Home made “Tajarin” with wild mushrooms
- 12,50
- Spaghetti with chilli pepper tomato sauce
- 10,00
- “Gazpacho” Andaluso with rosemary croutons
- 9,50
- Barley “Greek” style (barley, feta cheese, red onion, cucumber, oregano, cherry tomatoes, black olives)
- 10,50
- Black risotto with steamed cuttlefish* julienne
- 12,50
- Home made Rigatoni with tomato, Taggiasche olives and grey mullet bottarga
- 12,00
- Dumplings with Shrimps*, courgettes and Saffron
- 12,50
- Fish ravioli*with Thyme and Salmon caviar
- 13,00
SECONDI
- “Steak Tartare”
- 19,00
- Roast beef with yuzu’s citornette
- 16,00
- Brased beef in Barolo wine
- 17,00
- Duck breast with blackberries and red Porto
- 17,50
- Veal entrecote “Tagliata” style
- 17,00
- Pork fillets with marsala sauce and caramelized plums
- 16,00
- Fried and sauteed with garlic and parsley wild mushrooms
- 18,00
- Stewed rabbit with peppers
- 15,00
- Beef fillet with Voronoff sauce
- 24,00
- King Prawns* grilléed with salad
- 19,50
- Tuna fish* chateaubriand with Balsamic vinegar
- 17,50
- Fish of the day with potatoes and olives (min x 2)
- 19,00
- Shi drum fillet with broads beans* and belgian endive
- 17,00
CONTORNI
- Vegetables in season
- 7,00
- Swiss-chard stalks sautèed
- 5,00
- Mixed salad
- 5,00
- Baked potatoes
- 5,00
- Daily boiled vegetables
- 5,00
- coperto
- 3,00
ANTIPASTI
- Viande de veau crue hachée
- 11,50
- Paté de foie de veau avec croutons et truffe noire
- 14,00
- Veau avec sauce du thon
- 11,50
- Steack à la Milanaise et courgettes en matelote
- 10,50
- Carpaccio de boeuf accompagné de cépes
- 13,00
- Aubergines végétalienne tartare à la menthe et croûtons
- 9,50
- Fleurs de potiron farcies de ricotta, menthe et sauce de courg
- 11,50
- “Caprese” de saumon fumé Alaska et fromage de bufflonne
- 12,00
- Bon Bon de morue* pané avec grissini sur coulis de toma
- 12,50
- Tartare de thon*avec” Pêches Tabacchiera”
- 12,50
PRIMI
- Petits raviolis* au beurre et truffe noir
- 15,00
- Raviolis* Maison avec la sauce de viande
- 11,50
- “Tajarin” aux cèpes
- 12,50
- Spaghetti maison avec sauce tomate piquante
- 10,00
- “Gazpacho” Andaluso avec croûtons au romarin
- 9,50
- Salade d’orge à la grecque (orge, fromage feta, oignon
- 10,50
- Risotto noir avec julienne de seiches*cuit à la vapeur
- 12,50
- Rigatoni aux tomate, olives Taggiasche et au bottarga de muget
- 12,00
- Gnocchis avec crevette*, courgettes et Safran
- 12,50
- Ravioli* de poisson avec thym et caviar de saumon
- 13,00
SECONDI
- “Steak Tartare”
- 19,00
- Roast Beef avec yuzu cintronette
- 16,00
- Boeuf braisé au vin Barolo
- 17,00
- Magret de canard avec des mûres et un Porto rouge
- 17,50
- Entrecote de Veau decoupè a l’huile d’olive
- 17,00
- Filets de porc au marsala sauce et prunes caramélisées
- 16,00
- Cèpes frites eet sauteè au l’ail et persil
- 18,00
- Civet de lapin aux poivrons
- 15,00
- Filet de veau à la Voronoff
- 24,00
- Gambas* sur le gril avec salade
- 19,50
- Châteaubriand de thon* au vinaigre balsamique
- 17,50
- Poissons du jour au four avec pommes de terre et olive (min x
- 19,00
- Tranche de Ombrine avec fèves* et endive
- 17,00
CONTORNI
- Légumes de saison
- 7,00
- Feuilles de poirèe sautè
- 5,00
- Salade mixte
- 5,00
- Pommes de terre au four
- 5,00
- Légumes bouillis du jour
- 5,00
- coperto
- 3,00
ANTIPASTI
- Battuta di carne cruda al coltello
- 11,50
- Patè di fegato di sanato con crostini e tartufo nero
- 14,00
- Vitello tonnato
- 11,50
- Milanesi e zucchine in Carpione al balsamico
- 10,50
- Albese di Fassone con Funghi Porcini
- 13,00
- Battuta Vegana di melanzane con menta e crostini
- 9,50
- Fiori di zucca farciti con ricotta e menta su crema di zucchine
- 11,50
- Caprese di salmone affumicato “Alaska” e Bufala con sale nero di Cipro
- 12,00
- Bon Bon di baccalà* in crosta di rubatà serviti su coulis di pomodoro
- 12,50
- Tartare di Tonno*con”Pesche Tabacchiera”
- 12,50
PRIMI
- Ravioli del “Plin”* al burro e Tartufo nero
- 15,00
- Agnolotti* di Bue alla Piemontese
- 11,50
- Tajarin ai funghi Porcini
- 12,50
- Spaghetti freschi al “Brucio”
- 10,00
- Gazpacho Andaluso con crostini al rosmarino
- 9,50
- Orzo Perlato alla Greca
- 10,50
- Risotto al nero con julienne di seppia* cotta al vapore
- 12,50
- Rigatoni con pomodorini, olive Taggiasche e Bottarga di muggine
- 12,00
- Gnocchi di patate con Gamberi*, zucchine e zafferano
- 12,50
- Panzerotti* di mare con Timo e Caviale di salmone
- 13,00
SECONDI
- Steak Tartare
- 19,00
- Roast Beef di Fassone con citronette allo yuzu
- 16,00
- Brasato di Bue al Barolo
- 17,00
- Petto d’anatra alle more e Porto rosso
- 17,50
- Tagliata di Fassone all’olio extravergine d’oliva
- 17,00
- Filetti di maiale flambati al marsala con prugne caramellate
- 16,00
- Funghi Porcini fritti e trifolati
- 18,00
- Coniglio in umido ai peperoni
- 15,00
- Filetto di Fassone alla Voronoff
- 24,00
- Gamberoni* alla piastra su letto di insalata
- 19,50
- Chateaubriand di Tonno* al Balsamico
- 17,50
- Pesce del giorno (min x 2 persone) al forno con patate e olive
- 19,00
- Trancio di ombrina “boccadoro” con fave* e insalata belga
- 17,00
CONTORNI
- Verdura di stagione
- 7,00
- Costine trifolate
- 5,00
- Insalata mista
- 5,00
- Patate al forno
- 5,00
- Verdure lesse del giorno
- 5,00
- coperto
- 3,00
ANTIPASTI
- Hand minced raw meat
- 11,50
- Home made veal liver patè with croutons and black truffle
- 14,00
- Veal in tuna sauce
- 11,50
- Little milanese and courgettes fried and marinated
- 10,50
- Beef carpaccio with Wild Mushrooms
- 13,00
- Aubergines vegan tartare with mint and croutons
- 9,50
- Stuffed courgettes flowers with ricotta, mint and zucchini cream
- 11,50
- “Caprese” of Alaska smoked salmon and buffalo’s mozzarella cheese with black salt
- 12,00
- Bon Bon of codfish* breaded with grissini on tomatoes coulis
- 12,50
- Tuna*tartare with “Tabacchiera Peaches”
- 12,50
PRIMI
- Small hand made ravioli* with butter and black Truffle
- 15,00
- Beef ravioli* with meat sauce
- 11,50
- Home made “Tajarin” with wild mushrooms
- 12,50
- Spaghetti with chilli pepper tomato sauce
- 10,00
- “Gazpacho” Andaluso with rosemary croutons
- 9,50
- Barley “Greek” style (barley, feta cheese, red onion, cucumber, oregano, cherry tomatoes, black olives)
- 10,50
- Black risotto with steamed cuttlefish* julienne
- 12,50
- Home made Rigatoni with tomato, Taggiasche olives and grey mullet bottarga
- 12,00
- Dumplings with Shrimps*, courgettes and Saffron
- 12,50
- Fish ravioli*with Thyme and Salmon caviar
- 13,00
SECONDI
- “Steak Tartare”
- 19,00
- Roast beef with yuzu’s citornette
- 16,00
- Brased beef in Barolo wine
- 17,00
- Duck breast with blackberries and red Porto
- 17,50
- Veal entrecote “Tagliata” style
- 17,00
- Pork fillets with marsala sauce and caramelized plums
- 16,00
- Fried and sauteed with garlic and parsley wild mushrooms
- 18,00
- Stewed rabbit with peppers
- 15,00
- Beef fillet with Voronoff sauce
- 24,00
- King Prawns* grilléed with salad
- 19,50
- Tuna fish* chateaubriand with Balsamic vinegar
- 17,50
- Fish of the day with potatoes and olives (min x 2)
- 19,00
- Shi drum fillet with broads beans* and belgian endive
- 17,00
CONTORNI
- Vegetables in season
- 7,00
- Swiss-chard stalks sautèed
- 5,00
- Mixed salad
- 5,00
- Baked potatoes
- 5,00
- Daily boiled vegetables
- 5,00
- coperto
- 3,00
ANTIPASTI
- Viande de veau crue hachée
- 11,50
- Paté de foie de veau avec croutons et truffe noire
- 14,00
- Veau avec sauce du thon
- 11,50
- Steack à la Milanaise et courgettes en matelote
- 10,50
- Carpaccio de boeuf accompagné de cépes
- 13,00
- Aubergines végétalienne tartare à la menthe et croûtons
- 9,50
- Fleurs de potiron farcies de ricotta, menthe et sauce de courg
- 11,50
- “Caprese” de saumon fumé Alaska et fromage de bufflonne
- 12,00
- Bon Bon de morue* pané avec grissini sur coulis de toma
- 12,50
- Tartare de thon*avec” Pêches Tabacchiera”
- 12,50
PRIMI
- Petits raviolis* au beurre et truffe noir
- 15,00
- Raviolis* Maison avec la sauce de viande
- 11,50
- “Tajarin” aux cèpes
- 12,50
- Spaghetti maison avec sauce tomate piquante
- 10,00
- “Gazpacho” Andaluso avec croûtons au romarin
- 9,50
- Salade d’orge à la grecque (orge, fromage feta, oignon
- 10,50
- Risotto noir avec julienne de seiches*cuit à la vapeur
- 12,50
- Rigatoni aux tomate, olives Taggiasche et au bottarga de muget
- 12,00
- Gnocchis avec crevette*, courgettes et Safran
- 12,50
- Ravioli* de poisson avec thym et caviar de saumon
- 13,00
SECONDI
- “Steak Tartare”
- 19,00
- Roast Beef avec yuzu cintronette
- 16,00
- Boeuf braisé au vin Barolo
- 17,00
- Magret de canard avec des mûres et un Porto rouge
- 17,50
- Entrecote de Veau decoupè a l’huile d’olive
- 17,00
- Filets de porc au marsala sauce et prunes caramélisées
- 16,00
- Cèpes frites eet sauteè au l’ail et persil
- 18,00
- Civet de lapin aux poivrons
- 15,00
- Filet de veau à la Voronoff
- 24,00
- Gambas* sur le gril avec salade
- 19,50
- Châteaubriand de thon* au vinaigre balsamique
- 17,50
- Poissons du jour au four avec pommes de terre et olive (min x
- 19,00
- Tranche de Ombrine avec fèves* et endive
- 17,00
CONTORNI
- Légumes de saison
- 7,00
- Feuilles de poirèe sautè
- 5,00
- Salade mixte
- 5,00
- Pommes de terre au four
- 5,00
- Légumes bouillis du jour
- 5,00
- coperto
- 3,00
