Menu Italiano
GOLOSERIE
Hummus di Ceci
- €6
Acciughe al Verde
- €7
Burro e Salame
- €6
ANTIPASTI
Vitello Tonnato
- Girello di Sanato cotto a bassa temperatura servito con la nostra salsa tonnata
- €13.50
Carne Cruda
- Carne cruda di Fassone con maionese al tuorlo e battuto di acciughe, capperi e prezzemolo
- €14.50
Albese & Russa
- Carpaccio di vitello guarnito con insalata russa alla piemontese
- €15
Peperoni & Acciughe
- Peperoni arrostiti serviti freddi con acciughe marinate e crema di acciughe
- €13.50
Fiori di Zucca
- Fiori di Zucca in pastella e Stracciatella
- €16.50
L’ Ombrina
- Tartare di Ombrina con terriccio di pane e olive, crema di Ricotta e chips di sedano rapa
- €18
Lo Sgombro
- Sgombro con impanatura al panko servito con salsa Tartara
- €17
PRIMI
Tajarin alla Monferrina
- Tagliolini di pasta fresca all’uovo serviti con un gustoso ragù di salsiccia
- €13.50
“Plin”
- Piccoli ravioli* ripieni di carne con salsa al Brasato e Tartufo Nero
- €18
“Brucio”
- Spaghettoni caserecci con salsa piccante al pomodoro profumati da rosmarino e aglio
- €12.50
Risotto
- Risotto con crema di funghi e finferli spadellati
- €17
La Borragine
- Agnolotti ripieni di borragine, lucidati al burro e serviti con crema di spinaci e Ricotta
- €15
L’Acciuga
- Rigatoni al burro di acciughe con mollica alla Mediterranea
- €16.50
Carbonara alla Bottarga
- Linguine fresche con tuorlo d’uovo e bottarga di muggine
- €18
SECONDI
Brasato al Barolo
- Stracotto di Bue cotto al vino servito con la sua salsa e gocce di crema di carote
- €19.50
Filet(TO)
- Filetto di Fassone cotto alla piastra
- €26
Roast Beef
- Roast beef di Fassone con crema di Caprino e Nocciole delle Langhe
- €19
Grissinopoli
- Carrè di Sanato con impanatura croccante di uova e Rubatà
- €24
Rognone
- Rognone di vitello scottato e servito con pomodoro fresco, cipolle e prezzemolo
- €21
La Trota
- Carpione di Trota Salmonata, zucchine e cipolle
- €23
Pescato del giorno
- Filetto di pesce del giorno cotto con insalatina del contadino
- €23
CONTORNI
Verdure grigliate
- €7
Insalata mista
- €5
Patate al forno
- €5
FORMAGGI
Singolo Assaggio
- €6
Piccola Selezione
- (3 pezzi)
- €15
Selezione Completa
- (6 pezzi)
- €20
DESSERT
Bönet
- Dalla tradizione piemontese, budino al cioccolato con caffè e amaretti
- €7
Tiramisù
- Ricetta classica “Savoiardo, Mascarpone e Caffè
- €7
Martin Seirass
- Tortino di Pere Martin, crema di Seirass e riduzione al Porto
- €7
Cremino di Panna Cotta
- La panna cotta del Solferino, una ricetta tramandata da cinquant’anni
- €7
Il Bicerin Estivo del Solferino
- Mousse di cioccolato al latte, granita al caffè e panna
- €7
Nocciola!
- Semifreddo di Nocciole e Mascarpone, Mou di Nocciola e Nocciole sabbiate
- €7
Mele & Zabaione
- Crumble di mele con gelato allo Zabaione
- €7
Gelati
- Crema – Nocciola – Gianduia
- €5.50
Sorbetti
- Limone - Mela Verde
- €5.50
Frutti di bosco al naturale
- €6.50
Ananas
- €5.50
Coperto
- €3
English Menu
SMALL TEMPTATIONS
Chickpeas Hummus
- €6
Piedmontese Anchovies
- €7
Butter & Salami
- €6
STARTER
Vitello Tonnato
- Veal served with Tuna sauce
- €13.50
Carne Cruda
- Raw meat tartare with yolk mayonnaise and chopped anchovies, capers and parsley
- €14.50
Albese & Russa
- Veal carpaccio garnished with Piedmontese Russian salad
- €15
Peperoni & Acciughe
- Roasted peppers served cold with marinated anchovies and anchovy cream
- €13.50
Fiori di Zucca
- Zucchini flowers and Stracciatella cheese
- €16.50
L'Ombrina
- Shi drum tartare with bread and olive soil, Ricotta cream and celeriac chips
- €18
Lo Sgombro
- Mackerel with panko breading served with tartar sauce
- €17
FIRST COURSES (Pasta)
Tajarin alla Monferrina
- Home made Tagliolini with sausage ragout
- €13.50
“Plin”
- Small hand made ravioli with meat sauce and black Truffle
- €18
“Brucio”
- Big fresh Spaghetti with chilli pepper tomato sauce, rosemary and garlic
- €12.50
Risotto
- Risotto with mushroom cream and sautéed chanterelles
- €17.00
La Borragine
- Ravioli stuffed with borage, glazed with butter and served with spinach cream and Ricotta
- €15
L’Acciuga
- Rigatoni with anchovy butter and Mediterranean breadcrumbs
- €16.50
Carbonara alla Bottarga
- Fresh linguine with egg yolk and mullet roe
- €18
MAIN COURSES
Brasato al Barolo
- Brased beef in Barolo wine served with its sauce and drops of carrot cream
- €19.50
Filet(TO)
- Grilled beef fillet
- €26
Roast Beef
- Roast Beef with goat cheese cream and Langhe hazelnuts
- €19
Grissinopoli
- Fried veal loin breaded in thin breadsticks
- €24
Rognone
- Veal kidney seared and served with fresh tomato, onions and parsley
- €21
La Trota
- Seared and marinated salmon trout, served cold with zucchini and onions
- €23
Pescato del giorno
- Baked fish of the day with vegetable garden salad
- €23
SIDE DISHES
Grilled vegetables
- €7
Mix salad
- €5
Baked Potatoes
- €5
CHEESE
Single Taste
- €6
Small Selection
- (3pz)
- €15
Full Selection
- (6pz)
- €20
DESSERT
Bönet
- From the Piedmont tradition, chocolate pudding with coffee and macaroons
- €7
Tiramisù
- Classic Recipe "Savoyard, Mascarpone and Coffee
- €7
Martin Seirass
- Pere Martin pie, Seirass cream and Port reduction
- €7
Cremino di Panna Cotta
- The panna cotta of Solferino, a recipe handed down for fifty years
- €7
Il Bicerin Estivo del Solferino
- Milk chocolate mousse, coffee-flavoured water ice and whipped cream
- €7
Nocciola!
- Hazelnut and Mascarpone iced mousse, Hazelnut Mou and Sandblasted Hazelnuts
- €7
Mele & Zabaione
- Apple crumble with Zabaione ice cream
- €7
Gelati
- Cream - Gianduia chocolate - Hazel
- €5.50
Sorbetti
- Lemon - Green apple
- €5.50
Fresh wild berries
- €6.50
Fresh pineapple
- €5.50
Cover charge
- €3
Menu Français
PETITES TENTATIONS
Beurre & Salami
- €6
Houmous aux pois chiches
- €6
Anchois à la Piemontaise
- €7
ENTRÉE
Vitello Tonnato
- Veau avec sauce du thon
- €13.50
Carne Cruda
- Tartare de viande crue avec mayonnaise au jaune et anchois hachés, câpres et persil
- €14.50
Albese & Russa
- Carpaccio de veau garni de salade russe piémontaise
- €15
Peperoni & Acciughe
- Poivrons rôtis servis froids avec anchois marinés et crème d'anchois
- €13.50
Fiori di Zucca
- Fleurs de courgette et fromage Stracciatella
- €16.50
L'Ombrina
- Tartare de ombrine au pain et terre d'olive, crème de ricotta et chips de céleri-rave
- €18
Lo Sgombro
- Maquereau pané au panko servi avec sauce tartare
- €17
PREMIERS PLATS (Pâtes)
Tajarin alla Monferrina
- Tagliolini maison au ragoût de saucisses
- €13.50
“Plin”
- Petits raviolis avec sauce de viande et truffe noir
- €18
“Brucio”
- Gros spaghetti frais avec sauce tomate au piment, romarin et ail
- €12.50
Risotto
- Risotto à la crème de champignons et girolles sautées
- €17
La Borragine
- Ravioli farcis à la bourrache, glacés au beurre et servis avec crème d'épinards et Ricotta
- €15
L’Acciuga
- Rigatoni au beurre d'anchois avec chapelure méditerranéenne
- €16.50
Carbonara alla Bottarga
- Linguine fraîche au jaune d'oeuf et œufs de mulet
- €18
PLAT PRINCIPAL
Brasato al Barolo
- Bœuf braisé au vin Barolo servi avec sa sauce et gouttes de crème de carotte
- €19.50
Filet(TO)
- Filet de boeuf à la grille
- €26
Roast Beef
- Roast beef avec crème de chèvre et noisettes des Langhe
- €19
Grissinopoli
- Carrè de veau frite panée en gressins
- €24
Rognone
- Rognon de veau poêlé et servi avec tomates fraîches, oignons et persil
- €21
La Trota
- Truite de saumon poêlé et mariné, servi froid avec courgettes and onions
- €23
Pescato del giorno
- Poisson du jour au four avec salade potagère
- €23
ACCOMPAGNEMENTS
Lègumes grillè
- €7
Salade mixte
- €5
Pommes de terre au four
- €5
FROMAGE
Fromage simple
- €6
Petite sélection
- ( 3 dégustations )
- €15
Sélection complète
- (6 dégustations)
- €20
DESSERT
Bönet
- De la tradition piémontaise, pudding au chocolat avec café et amaretti
- €7
Tiramisù
- Recette classique "Savoiardo, Mascarpone et café
- €7
Martin Seirass
- Tarte de Poire Martin, crème de Seirass et réduction de Porto
- €7
Cremino di Panna Cotta
- Solferino panna cotta, une recette transmise depuis cinquante ans
- €7
Il Bicerin Estivo del Solferino
- Mousse au chocolat au lait, granité au café et crème
- €7
Nocciola!
- Mousse glacée des Noisette et Mascarpone, Mou Noisette et Noisettes Sablées
- €7
Mele & Zabaione
- Crumble aux pommes avec glace de Zabaione
- €7
Gelati
- Creme-Noisette-Chocolat
- €5.50
Sorbetti
- Citron - Pomme vert
- €5.50
Fruits des bois naturels
- €6.50
Ananas
- €5.50
Couvert
- €3
Bevande – Drinks
Aperitivi - Aperitifs
- Citrus Party (NO Alcol)
- €8
- Birra Moretti ZERO (NO Alcol)
- €5
- Alta Langa "Limited Edition" FONTANAFREDDA
- €8
- Piemonte DOC “CocchiBrut Rosè” COCCHI
- €6.50
- “Vermouth di Torino Classico” DEL PROFESSORE
- €8
- “Vermouth di Torino Rosso” DEL PROFESSORE
- €8
- Aperol Spritz
- €9
- Spritz Hugo
- €10
- BULL DOG Gin & Tonic
- €12
- ONDINA Gin & Tonic
- €14
- Solferino
- €12
- Negroni
- €12
- White Negroni
- €12
Vini al Calice - Wine by the glass
- Alta Langa "Limited Edition" FONTANAFREDDA
- €8
- Piemonte Doc "CocchiBrut Rosè" COCCHI
- €6.5
- "Capural" Roero Arneis Docg MONTARIBALDI
- €6.50
- “Tirsat” GURRA DI MARE
- €8
- "Sigiuja" Langhe Rosato Doc MONTARIBALDI
- €6.50
- “Visadì” Langhe Dolcetto Doc CLERICO
- €6
- “Frere” Barbera d'Alba Doc MONTARIBALDI
- €6.50
- “Marne Brune” Nebbiolo d’Alba Doc FONTANAFREDDA
- €9
- "Niculin" Langhe Rosso Doc MONTARIBALDI
- €8
- “Serralunga d’Alba” Barolo Docg FONTANAFREDDA
- €15
- “Sodi di San Nicolò” CASTELLARE 2018
- €24
- “Pieve Santa Restituta” GAJA 2015
- €30
- “L’Apparita” CASTELLO DI AMA 2013
- €60
- “Cà del Merlo” QUINTARELLI 2015
- €23
Acque - Water
- 1lt San Bernardo (Naturale/Frizzante)
- €3
- 1/2lt San Bernardo (Naturale/Frizzante)
- €2
Bibite - Soft drinks
- 33cl Bt COCA COLA / COCA COLA “0”
- €4.50
- 33cl Bt FANTA
- €4.50
- 25cl Bt ESTATÉ Limone
- €4.50
- 20 cl Tonica “TONIC WATER”
- €4
- 20cl Succhi di frutta (PERA - ANANAS - PESCA)
- €4
Birre - Beers
- 33cl. MENABREA
- €5
- 33CL. MORETTI "Zero" (NO Alcol)
- €5
- BALADIN 33cl “Nazionale” Italiana - Luppolata
- €6.50
- BALADIN 75cl “Nazionale” Italiana - Luppolata
- €13.50
- BALADIN 75cl “Super” Puro Malto - Ambrata
- €16.00
- BALADIN 75cl “Isaac” Speziata - Bianca
- €16.00
Caffetteria - Coffee and more
- Orzo e Ginseng
- €3
- Caffè e Decaffeinato
- €2.50
- Caffè corretto
- €3
- Caffè doppio
- €4
- Caffè Americano
- €2.50
- Cappuccino
- €3
- Tè e Tisane
- €3.50
Vini – Wine
Spumanti & Champagne
Piemontesi
Alta Langa Docg
- Blanc de Noir Casa E. di Mirafiore 2019 BT
100% Pinot Nero - Euro 49,00
- Gatinera Fontanafredda 2015 BT
100% Pinot Nero - Euro 70,00
- Bianc 'd Bianc Cocchi 2017 BT
100% Chardonnay - Euro 58,00
- Rösa Cocchi 2018 BT
100% Pinot Nero - Euro 58,00
Metodo Classico Docg
- Nebolé Travaglini 2017 BT
100% Nebbiolo - Euro 58,00
- Gavi Blanc de Blancs Villa Sparina 0 BT
100% Cortese - Euro 42,00
Trentini e altoatesini
Metodo Classico Extra Brut
- Cuveè '17-'18 Pojer e Sandri 2022 BT
Pinot nero 35%, Chardonnay 65% - Euro 60,00
Lombardi
Franciacorta Docg
- Rosè Az.Agr.Bellavista 2017 BT
62% Chardonnay- 38% Pinot Nero - Euro 82,00
- Saten Az.Agr.Bellavista 2017 BT
100% Chardonnay - Euro 77,00
- Cuvée Franciacorta Brut Contadi Castaldi 0 Mezza bottiglia
80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco - Euro 19,00
- Cuvée Franciacorta Brut Contadi Castaldi 0 BT
80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco - Euro 38,00
Veneti
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg
- Cuveè del Fondatore Graziano Merotto 2021 BT
- Euro 37,00
Toscani
Pomino Doc
- Leonia Marchesi de' Frescobaldi 2019 BT
- Euro 50,00
-
Champagne
- Grand Rosè Gosset 0 BT
60 Pinot Nero - 40 Chardonnay - Euro 130,00
- Deutz 0 Mezza bottiglia
34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier - Euro 46,00
- Deutz 0 BT
34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier - Euro 88,00
- Grand Blanc de Blancs Gosset 0 BT
100% Chardonnay - Euro 150,00
Bianchi
Piemontesi
Arneis Roero Docg
- Anterisio Cascina Chicco 2022 BT
- Euro 25,00
- Anterisio Cascina Chicco 2022 Mezza bottiglia
- Euro 13,00
- Bricco delle Ciliegie Almondo 2022 BT
- Euro 33,00
Colli Tortonesi Timorasso Doc
- Derthona Borgogno 2021 BT
- Euro 58,00
- Derthona Vietti 2021 BT
- Euro 46,00
Gavi dei Gavi Docg
- Monterotondo Villa Sparina 2020 BT
- Euro 70,00
- Villa Sparina 2021 Mezza bottiglia
- Euro 16,00
- Villa Sparina 2022 BT
- Euro 30,00
Langhe Bianco Doc
- Era Ora Borgogno 2020 BT
100% Riesling - Euro 42,00
- Gaja Rey Gaja 2020 BT
Chardonnay - Euro 290,00
- Le Coccinelle Az. Agr. Brandini 2020 BT
80% Arneis,20% Viognier - Euro 46,00
- Nascetta Casa E. di Mirafiore 2021 BT
100% Nascetta - Euro 33,00
- Rossj Bass Gaja 2020 Mezza bottiglia
95% Chardonnay, 5% Sauvignon - Euro 55,00
- Rossj Bass Gaja 2021 BT
95% Chardonnay, 5% Sauvignon - Euro 100,00
Langhe Rosato
- Sigiuja Montaribaldi 2021 BT
100% Nebbiolo - Euro 29,00
Monferrato Bianco Doc
- Solo Luna Pescaja 2022 BT
90% Arneis, 10% Chardonnay - Euro 45,00
Valdostani
Chambave Muscat
- Az. AG. Rosset 2020 BT
- Euro 37,00
Trentini e altoatesini
Alto Adige Terlano DOC
- NovaDomus Cantina Produttori Terlan 2020 BT
60%Pinot Blanc,30%Chardonnay,10% Sauvignon Blanc - Euro 64,00
Chardonnay Sud Tirol doc
- Tramin 2022 Mezza bottiglia
- Euro 14,00
Gewurztraminer sud tirol Doc
- Selida Tramin 2022 BT
- Euro 28,00
- Selida Tramin 2022 Mezza bottiglia
- Euro 15,00
Lagrein Rosé Sud Tirol Doc
- Tramin 2022 BT
- Euro 26,00
Pinot Bianco sud tirol Doc
- Vorberg Cantina Produttori Terlan 2020 BT
Riserva - Euro 56,00
Friulani
Collio Bianco Doc
- Tre Vignis Venica 2017 BT
50% Tocai Friulano, 35% Chardonnay, 15% Sauvignon - Euro 55,00
Ribolla Gialla Collio Doc
- L'Adelchi Venica 2021 BT
- Euro 39,00
Sauvignon Collio Doc
- Ronco del Cerò Venica 2021 BT
- Euro 40,00
- Ronco delle Mele Venica 2021 BT
- Euro 66,00
Abruzzesi
Malvasia Abruzzo Doc
- IsKra Marina Marina Cvetic 2019 BT
100% Malvasia Istriana - Euro 40,00
Trebbiano d'Abruzzo Doc Riserva
- Riserva La Botte di Gianni Masciarelli 2016 BT
- Euro 105,00
Siciliani
Bianco di Sicilia IGT
- Tirsat Gurra di Mare 2021 BT
50% Viognier ,50% Chardonnay - Euro 31,00
Carricante Doc Sicilia
- Idda 2021 BT
- Euro 58,00
Sardi
Vermentino di Gallura superiore Docg
- Fiore del sasso La Contralta 2021 BT
- Euro 40,00
Rossi
Piemontesi
Barbaresco Docg
- Ceretto 2020 BT
- Euro 70,00
- Bernadot Ceretto 2018 BT
- Euro 140,00
- Gaja 2018 Mezza bottiglia
- Euro 145,00
- Gaja 2019 BT
- Euro 320,00
- Palazzina Montaribaldi 2014 Magnum
- Euro 120,00
- Ricu Montaribaldi 2011 BT
- Euro 85,00
- Vigneto Bordini La Spinetta 2019 Mezza bottiglia
- Euro 45,00
- Vigneto Starderi La Spinetta 2014 BT
- Euro 190,00
- Prunotto 2020 BT
- Euro 55,00
- Bric Turot Prunotto 2020 BT
- Euro 74,00
- Roncaglie Masseria Vietti 2018 BT
- Euro 160,00
Barbera d'Alba Doc
- Tre Vigne Vietti 2020 BT
- Euro 32,00
Barbera d'Alba Superiore Doc
- Casa E. di Mirafiore 2021 BT
- Euro 38,00
Barbera d'Asti Docg
- Camp du Rouss Coppo 2020 BT
- Euro 30,00
- Cascina Valle Asinari 2021 BT
- Euro 27,00
- Soliter Pescaja 2022 BT
- Euro 26,00
- Bricco dell'Uccellone Braida 2019 BT
- Euro 78,00
- Bricco dell'Uccellone Braida 2019 Mezza bottiglia
- Euro 43,00
Barbera d'Asti Superiore Docg
- Vigne vecchie Vinchio Vaglio 2017 BT
- Euro 44,00
- Ca' di Pian La Spinetta 2020 BT
- Euro 35,00
- Bionzo La Spinetta 2019 BT
- Euro 63,00
- I Tre Vescovi Vinchio Vaglio 2019 Mezza bottiglia
- Euro 15,00
- I Tre Vescovi Vinchio Vaglio 2020 BT
- Euro 28,00
Barbera del Monferrato Doc
- La Monella Braida 2022 BT
Vino Frizzante - Euro 25,00
- La Monella Braida 2022 Mezza bottiglia
Vino Frizzante - Euro 13,00
Barolo Docg
- Scarrone Bava 2015 BT
- Euro 75,00
- Bussia Prunotto 2019 BT
- Euro 105,00
- Vigneto Campé La Spinetta 2019 BT
- Euro 220,00
- Ciabot Mentin Ginestra Domenico Clerico 2014 BT
- Euro 145,00
- Casa E. di Mirafiore 2018 BT
- Euro 68,00
- Vigneto Garretti La Spinetta 2019 BT
- Euro 96,00
- Lazzarito Vietti 2015 BT
- Euro 260,00
- Marcenasco Renato Ratti 2018 Mezza bottiglia
- Euro 39,00
- Marcenasco Renato Ratti 2019 BT
- Euro 74,00
- Rocche dell'Annunziata Renato Ratti 2018 BT
- Euro 140,00
- Villero Vietti 2012 BT
- Euro 460,00
- Brunate Ceretto 2018 BT
- Euro 170,00
- Prunotto 2019 BT
- Euro 72,00
Dolcetto d'Alba Doc
- Casa E. di Mirafiore 2021 BT
- Euro 28,00
- Mosesco Prunotto 2021 BT
- Euro 25,00
Dolcetto di Diano d'Alba Doc
- Bricco Maiolica 2021 BT
- Euro 26,00
- Bricco Maiolica 2021 Mezza bottiglia
- Euro 14,00
Gattinara Docg
- Travaglini 2019 Mezzo litro
100% Nebbiolo - Euro 30,00
- Tre Vigne Travaglini 2018 BT
- Euro 60,00
Ghemme DOCG
- Torraccia del Piantavigna 2015 BT
90% Nebbiolo10%Vespolina - Euro 78,00
- Vigna Pelizzane Torraccia del Piantavigna 2015 BT
90% Nebbiolo10% Vespolina - Euro 85,00
Grignolino d'Asti Doc
- Le Nocche Vinchio Vaglio 2022 BT
- Euro 24,00
Langhe rosso Doc
- Arte Domenico Clerico 2021 BT
90% Nebbiolo 10% Barbera - Euro 54,00
- Darmagi Gaja 2019 BT
Cabernet Sauvignon - Euro 390,00
- Pietra Magica Casa E. di Mirafiore 2019 BT
Nebbiolo ripassato sulle bucce della Barbera - Euro 51,00
- Monsordo Ceretto 2021 BT
60 %Cabernet Sauvignon,20% Merlot,20% Sirah - Euro 40,00
Monferrato Rosso Doc
- Pin La Spinetta 2018 BT
65% Nebbiolo, 35% Barbera d'Asti Bionzo - Euro 64,00
Nebbiolo Colline Novaresi DOC
- Ramale Torraccia del Piantavigna 2018 BT
- Euro 32,00
Nebbiolo Langhe Doc
- Tuké Pescaja 2022 BT
- Euro 29,00
- Bricco Maiolica 2021 BT
- Euro 27,00
- Perbacco Vietti 2020 BT
- Euro 37,00
- La Spinetta 2021 BT
- Euro 42,00
- Cascina Chicco 2021 Mezza bottiglia
- Euro 14,00
- Cascina Chicco 2021 BT
- Euro 27,00
- Ochetti Renato Ratti 2021 BT
- Euro 33,00
- Ochetti Renato Ratti 2021 Mezza bottiglia
- Euro 18,00
- Occhetti Prunotto 2021 BT
- Euro 29,50
Nebbiolo d'Alba Doc
- Cumot Bricco Maiolica 2020 BT
Superiore - Euro 40,00
- Mompissano Cascina Chicco 2020 BT
- Euro 29,00
- Bernardina Ceretto 2021 BT
- Euro 40,00
Nizza Docg
- Pomorosso Coppo 2019 BT
100% Barbera - Euro 75,00
- Pianoalto Bava 2017 BT
100% Barbera - Euro 36,00
- Solneri Pescaja 2021 BT
100% Barbera - Euro 45,00
- Riserva di Famiglia Coppo 2017 BT
100% Barbera - Euro 180,00
Piemonte DOC
- Rosignana Bava 2020 BT
100% Albarossa - Euro 32,00
Pinot Nero Langhe Doc
- Perlei Bricco Maiolica 2020 BT
- Euro 40,00
Ruchè di Castagnole Monferrato Doc
- Laccento Montalbera 2021 Magnum
- Euro 65,00
- Ruchè Bava 2021 BT
- Euro 29,00
Langhe rosso Doc
- Sito Moresco Gaja 2020 Mezza bottiglia
85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot - Euro 40,00
- Sito Moresco Gaja 2021 BT
85% Nebbiolo, 10% Barbera, 5% Merlot - Euro 75,00
Trentini e altoatesini
Lagrein Rosso Sud Tirol Doc
- Cantina Produttori Terlan 2022 BT
- Euro 29,00
Pinot Nero Sud tirol Doc
- Cantina Produttori Terlan 2022 BT
Blauburgunder - Euro 34,00
Rosso delle Dolomiti Igt
- Faye Pojer e Sandri 2017 BT
50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc, Merlot, Lagrein - Euro 65,00
Friulani
Schioppettino C.O.F. Doc
- Venica 2017 BT
- Euro 65,00
Veneti
Amarone della Valpolicella Classico Docg
- Az. Agr. Quintarelli 2013 BT
Corvina Veronese. Rondinella, Molinara - Euro 530,00
Veneto Igt
- Cà del Merlo Az. Agr. Quintarelli 2015 BT
Corvina e Corvinone 55%, Rondinella 30%,Cabernet franc Nebbiolo 15% - Euro 110,00
- Rosso del Bepi Az. Agr. Quintarelli 2014 BT
55% Corvina, 30% Rondinella,15% Cabernet Sauvignon - Euro 180,00
Toscani
Bolgheri Doc
- Il Bruciato Antinori 2021 BT
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah - Euro 44,00
Bolgheri Superiore Doc
- La Proporzione Ornellaia 2020 BT
50%Cabernet Sauvignon,32%Merlot,13% Cabernet Franc,5%Petit Verdet - Euro 290,00
Brunello di Montalcino Docg
- Pian Delle Vigne Antinori 2018 BT
100% Sangiovese - Euro 75,00
- Castel Giocondo Marchesi de' Frescobaldi 2016 Mezza bottiglia
Sangiovese - Euro 37,00
- Luce Tenuta Luce 2018 BT
Sangiovese - Euro 170,00
Chianti classico Docg
- San Lorenzo Castello di Ama 2017 Mezza bottiglia
80% Sangiovese,13% Merlot,7% Malvasia Nera - Euro 35,00
- San Lorenzo Castello di Ama 2018 BT
80% Sangiovese,13% Merlot,7% Malvasia Nera - Euro 80,00
- Ama Castello di Ama 2020 BT
96% Sangiovese,4 % Merlot - Euro 45,00
Toscana Igt
- LaViteLucente Tenuta Luce 2020 BT
60% Merlot 40% SanGiovese - Euro 55,00
- Luce della Vite Tenuta Luce 2020 BT
50%Sangiovese,50% Merlot - Euro 160,00
- Tignanello Antinori 2020 BT
80% Sangiovese, 15% Cabernet Suvignon, 5% Cabernet Franc - Euro 130,00
Vino Nobile di Montepulciano Docg
- La Braccesca Antinori 2020 BT
95% Sangiovese 5% Merlot - Euro 33,00
Abruzzesi
Montepulciano d'Abruzzo Doc
- Marina Cvetic Masciarelli 2019 BT
- Euro 44,00
- Riserva La Botte di Gianni Masciarelli 2016 BT
- Euro 120,00
Siciliani
Etna Rosso DOP
- Idda 2020 BT
- Euro 50,00
Frappato IGT
- Feudi del Pisciotto 2018 BT
- Euro 33,00
Pinot Nero di Sicilia
- L'Eterno Feudi del Pisciotto 2019 BT
- Euro 70,00
Sardi
Cannonau di Sardegna DOC
- L'ora grande La Contralta 2020 BT
- Euro 45,00
Da Dessert
Piemontesi
Arneis passito
- Arcass Cascina Chicco 0 Mezza bottiglia
- Euro 34,00
Barolo Chinato
- Fontanafredda 0 Mezzo litro
- Euro 55,00
Brachetto del Piemonte
- Birbet Cascina Chicco 0 BT
- Euro 20,00
Moscato d'Asti Docg
- Az.Ag.Saracco 2022 BT
- Euro 24,00
- Vigne senza nome Braida 2021 Mezza bottiglia
- Euro 11,50
Umbri
Muffato della Sala
- Antinori 2019 Mezza bottiglia
- Euro 56,00
Siciliani
Passito Terre Siciliane
- Cantine Colosi 2017 Mezza bottiglia
- Euro 30,00
Vini da Dessert
VINI DA DESSERT AL CALICE - DESSERT WINE BY THE GLASS
- Moscato d’Asti Docg – PRODUTTORI DI GOVONE
- €5
- Brachetto - “Birbet” CASCINA CHICCO
- €5
- Passito di Arneis - “Arcass” CASCINA CHICCO
- €6.50
- Barolo Chinato - COCCHI
- €6.50
- Vino Muffato - “Muffato della Sala” ANTINORI
- €8.00
- Passito di Sicilia - COLOSI
- €6.50
- Sauternes - CHATEAU GRAVAS
- €8
- Pedro Ximenez “Don PX” - BODEGAS TORO ALBALA’
- €9
- Banyuls- ABBE’ ROUS
- €7
Distillati
Grappe
- “NIBBIO” BERTA
- €6
- “SANT’ANTONE” BERTA
- €6
- “DI LIDIA” BERTA
- €7.50
- “BRIC DEL GAJAN” BERTA
- €12.50
- “TRE SOLI TRE” BERTA
- €12.50
- “ROCCANIVO” BERTA
- €12.50
- “DEL PADRE” MAROLO
- €7.50
- “ARNEIS” MAROLO
- €6.5
- “BARBARESCO” MAROLO
- €7
- “BAROLO” MAROLO
- €7
- “BAROLO 9 Anni” MAROLO
- €9.50
- “BAROLO 12 Anni” MAROLO
- €11
- “BAROLO 15 Anni” MAROLO
- €13
- “BAROLO 20 Anni” MAROLO
- €15
- “DEL PADRE IN BARRIQUE” MAROLO
- €9
Vermouth Amaro
- "DOPO TEATRO" COCCHI
- €6.5
Cognac
- “V.S.O.P.” REMY MARTIN
- €8
- “SUPERIOR FINE CHAMPAGNE” A. DE FUSSIGNY
- €12
- “X.O. PERFECTION” TESSERON
- €20
Armagnac
- “LES GRANDS ASSEMBLAGES 12 ans” DARROZE
- €12.50
Calvados
- “DOMFRONTAIS V.S.O.P.” LUIS DE LAURISTON
- €9
Vodka
- MOSKOVSKAYA - Russia
- €6
- KONIK’S TAIL - Polonia
- €9
Rum
- “7 Anni” HAVANA
- €7.5
- “15 Anni” MATUSALEM
- €8.50
- “23 Anni” ZACAPA
- €11
- “7 Anni” ZAKA - Mauritius
- €8.50
- “XO” JAQUES TREFOIS - Guadalupe
- €11.00
Whisky
- “OLD No. 7” JACK DANIEL’S
- €7
- “10 Anni” TALISKER
- €9
- “14 Anni” OBAN
- €10
- “16 Anni” LAGAVULIN
- €11
- “CASK STRENGHT” PEAT’S BEAST
- €10
- “CANDID” COUVREUR
- €15
- “THE DISTILLERS EDITION” CAOL ILA
- €12.50
Amari e Digestivi
- AMARO SAN SIMONE
- €5.50
- AMARO MONTENEGRO
- €5.50
- AMARO FERNET
- €5.50
- AMARO UNICUM
- €5.50
- AMARO LUCANO
- €5.50
- AMARO AVERNA
- €5.50
- AMARO BRAULIO
- €5.50
- AMARO JAGERMEISTER
- €5.50
- AMARO BRANCA MENTA
- €5.50
- SAMBUCA MOLINARI
- €5.50
- GENEPY GRANGER
- €5.50
- MIRTO ROSSO RAU
- €5.50
- AMARO DEL CAPO
- €5.50
- LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
- €5.50
- LIMONCELLO
- €5.50