Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 1 aprile 2026

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali effettuato tramite il sito www.ristorantesolferino.com è:

Ambra s.r.l.
P.IVA 11601460014
Piazza Solferino n.3, 10121 Torino
Tel. +39 011535851
Email: info@ristorantesolferino.com

2. Ambito di applicazione

La presente informativa è resa ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e si applica esclusivamente al sito www.ristorantesolferino.com.

Non si applica a siti web o servizi di terze parti eventualmente consultati tramite link esterni.

3. Tipologie di dati trattati

• dati di navigazione (IP, browser, dispositivo, log tecnici);
• dati raccolti tramite cookie e strumenti di tracciamento;
• dati conferiti volontariamente dall’utente (moduli, prenotazioni, ordini);
• dati identificativi e di contatto (nome, email, telefono);
• dati relativi a ordini, pagamenti e fatturazione;
• dati relativi alla gestione dell’account utente (area riservata WooCommerce).

4. Finalità del trattamento

• funzionamento tecnico del sito;
• sicurezza e prevenzione abusi;
• gestione richieste e comunicazioni;
• gestione prenotazioni (anche tramite servizi esterni);
• gestione ordini, pagamenti, voucher e fatturazione;
• gestione account utente;
• analisi statistiche;
• marketing e remarketing (previo consenso);
• adempimenti legali;
• difesa dei diritti del Titolare.

5. Base giuridica

• esecuzione di contratto (ordini, prenotazioni);
• misure precontrattuali (richieste utente);
• obblighi legali;
• legittimo interesse (sicurezza, gestione tecnica);
• consenso (cookie marketing, tracking, newsletter).

6. Modalità del trattamento

I dati sono trattati con strumenti informatici e telematici nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza e sicurezza.

7. Natura del conferimento

Il conferimento dei dati è facoltativo, ma necessario per utilizzare alcuni servizi (ordini, contatti, prenotazioni, account).

8. Destinatari dei dati

• fornitori hosting e infrastruttura;
• fornitori tecnici WordPress;
• servizi email e marketing;
• piattaforme di pagamento;
• servizi di analisi e advertising;
• piattaforme di prenotazione;
• consulenti e professionisti.

9. Trasferimento dati extra UE

Alcuni servizi possono trasferire dati fuori dallo Spazio Economico Europeo (es. Google, Meta, Brevo). Tali trasferimenti avvengono nel rispetto del GDPR tramite:

• clausole contrattuali standard (SCC);
• decisioni di adeguatezza;
• altre garanzie previste dalla normativa.

10. Conservazione dei dati

• dati tecnici: durata tecnica necessaria;
• dati ordini/fatture: fino a 10 anni;
• dati marketing: fino a revoca consenso;
• dati account: fino alla cancellazione;
• dati richieste: tempo necessario alla gestione.

11. Cookie

Il sito utilizza cookie tecnici e, previo consenso, cookie statistici e marketing.

Per maggiori informazioni consultare la Cookie Policy.

12. Servizi di terze parti

Google Analytics 4 (GA4) + Consent Mode

Il sito utilizza Google Analytics 4 tramite Site Kit. Il tracciamento è gestito nel rispetto del consenso tramite Consent Mode.

Google Search Console

Utilizzato per monitoraggio tecnico e indicizzazione del sito.

Meta Pixel e Conversion API (CAPI)

Il sito utilizza strumenti Meta per analisi e marketing. Il trattamento avviene solo previo consenso ove richiesto.

Brevo

Utilizzato per newsletter e marketing automation. I dati sono trattati previo consenso.

Covermanager

Servizio di prenotazione integrato tramite iframe. I dati inseriti sono trattati anche dal fornitore del servizio.

WooCommerce

Il sito consente acquisti online e gestione account utente. I dati sono trattati per esecuzione del contratto.

PayPal

I pagamenti sono gestiti da PayPal, che opera come titolare autonomo del trattamento.

Widget e contenuti esterni

Il sito può incorporare contenuti esterni (recensioni, popup, gallerie), che possono raccogliere dati tecnici.

13. Sicurezza

Il sito utilizza strumenti di sicurezza (firewall, monitoraggio, protezione accessi) per prevenire accessi non autorizzati.

14. Diritti dell’interessato

• accesso ai dati;
• rettifica;
• cancellazione;
• limitazione;
• opposizione;
• portabilità;
• revoca consenso;
• reclamo al Garante.

15. Esercizio dei diritti

Le richieste possono essere inviate a: info@ristorantesolferino.com

16. Autorità di controllo

Garante per la protezione dei dati personali
www.garanteprivacy.it

17. Difesa in giudizio

I dati possono essere utilizzati per la difesa dei diritti del Titolare.

18. Log di sistema

Possono essere raccolti log tecnici per sicurezza e manutenzione.

19. Modifiche

La presente informativa può essere aggiornata in qualsiasi momento.

20. Contatti

Ambra s.r.l.
Email: info@ristorantesolferino.com
Tel: +39 011535851