Archivio articoli

Le donne e la gastronomia

Il legame tra donne e gastronomia è davvero controverso. Nonostante le donne siano le regine della tavola casalinga, nella storia non sono state sempre correlate in senso stretto alla gastronomia, ed ancora oggi i grandi chef donna sono in numero minore rispetto agli...

L’eredità di Gualtiero Marchesi

È morto a 87 anni lo chef degli chef, Gualtiero Marchesi, dopo una carriera folgorante che ha visto gli albori già negli anni quaranta del secolo scorso, con mille iniziative in più di settanta anni di attività, dall’apertura del suo primo ristorante in via Bonvesin...

Gli appuntamenti torinesi di Ottobre

Una nuova rubrica del Ristorante Solferino: ogni mese, nei primi giorni, vi segnaleremo degli appuntamenti imprescindibili di arte, cultura, società, per vivere al meglio una città splendida e sempre ricca di iniziative culturali. DAL 4 OTTOBRE Joan Miró arriva a...