Il Solferino e la sua Torino
La vera ricetta del Gianduiotto Piemontese
Quale sarà la vera ricetta del Gianduiotto? Proprio questa la domanda a cui le aziende produttrici stanno provando a rispondere. Pare che già nel ‘600 si lavorasse a Torino il cioccolato in forma di curiosi cioccolatini chiamati “Diablotin” (diavoletti). La produzione...
Tre eccezionali esposizioni d’arte a Torino Questo Autunno-Inverno 2023
La vibrante città di Torino si prepara a offrire una serie di straordinarie mostre d'arte che renderanno ancora più affascinante la stagione autunnale e invernale per gli appassionati di cultura. Ecco una dettagliata panoramica delle tre imperdibili esposizioni che si...
L’Epica delle Acciughe: la Via del Sale del sapore
Molti anni fa splendeva nel firmamento una famiglia di stelle piccolissime e luminosissime: le Engranuline. Erano molto vanitose e ogni notte, specchiandosi nel mare, indispettivano le Pleiadi, la Via Lattea e i pianeti strepitando: «Guardate la nostra luce, sembra...
Cocchi: un Vermouth tra passato e futuro
Se si vuole indicare un periodo che racchiude in sé la creatività e la passione italiana negli ultimi due secoli, non si può non individuare i venti trent’anni a cavallo tra ‘800 e ‘900, quando l’inventiva e la spinta all’innovazione ha portato sia nell’arte che nella...
La tradizione italiana che tutto il mondo ama: l’Aperitivo
È ormai chiara la forte tendenza del pubblico della ristorazione per un rito antichissimo, che ancora oggi continua ad essere amato ed anzi addirittura riconosciuto per la sua valenza di tradizione e sperimentazione. Parliamo proprio dell’aperitivo, che nasce in...
Le feste natalizie a Torino e…al Solferino
Con il weekend-ponte dell’Immacolata, inizia la programmazione delle attività legate alle feste natalizie. Come ogni anno, il Ristorante Solferino rimarrà a disposizione di tutti i torinesi e dei tanti turisti pronti a vivere le feste di Natale in una Torino addobbata...