Alla scoperta della misteriosa fontana di Piazza Solferino

Alla scoperta della misteriosa fontana di Piazza Solferino

Allo sbocco di Piazza Solferino in via Pietro Micca la fontana Angelica è diventata un simbolo di grande rilevanza, un monumento con tanti significati nascosti, posto proprio di fronte al nostro Ristorante. Fu inaugurata il 28 ottobre 1929, realizzata per opera dello...
La vera ricetta del Gianduiotto Piemontese

La vera ricetta del Gianduiotto Piemontese

Quale sarà la vera ricetta del Gianduiotto? Proprio questa la domanda a cui le aziende produttrici stanno provando a rispondere. Pare che già nel ‘600 si lavorasse a Torino il cioccolato in forma di curiosi cioccolatini chiamati “Diablotin” (diavoletti). La produzione...
L’Epica delle Acciughe: la Via del Sale del sapore 

L’Epica delle Acciughe: la Via del Sale del sapore 

Molti anni fa splendeva nel firmamento una famiglia di stelle piccolissime e luminosissime: le Engranuline. Erano molto vanitose e ogni notte, specchiandosi nel mare, indispettivano le Pleiadi, la Via Lattea e i pianeti strepitando: «Guardate la nostra luce, sembra...