Il Solferino e la sua Torino
Al Solferino un «ponte d’arte» ad orario continuato
Una Torino frizzante ci attende a cavallo tra ottobre e novembre, ricchissima di appuntamenti e di eventi e al Ristorante Solferino, nulla è lasciato al caso, per offrire 7 giorni su 7 un supporto a 360°, anche con l'Orario Continuato Abbiamo raddoppiato gli sforzi,...
La Torino d’autunno, tra parole ed inchiostro
Ci sono giorni d’autunno in cui i colori caldi della stagione, il delicato abbinamento che rende il foliage un incanto, si scontrano contro un cielo grigio che vorrebbe spegnere tutto in una nebbiolina sospesa.
La stagione del Principe Bianco delle Langhe
Quando le colline delle Langhe acquisiscono le splendide colorazioni autunnali che le rendono famose nel mondo e gli echi delle operose vendemmie si spengono, l’inconfondibile fragranza del Tartufo Bianco si impadronisce della campagna piemontese ed i riflettori delle...
Una domenica all’insegna del “Gusto”
Lo scorso giovedì si è aperto Terra Madre – Salone del Gusto 2018, con un intervento di Carlo Petrini allo stesso tempo duro e di grande speranza. Petrini ha attaccato lo showbiz televisivo legato agli chef ed ai vari reality, food star e cooking show, ed hai poi...
Al salone del Gusto di Torino 22 nuovi Presidi Slow Food
Sono 22 i nuovi Presìdi italiani riconosciuti dalla Fondazione Slow Food per la Biodiversità. Debutteranno a 'Terra Madre-Salone del Gusto', a Torino dal 20 al 24 settembre. La parte del leone la fa la Campania, con 10 new entry, 7 le altre regioni rappresentate....
La leggenda del Polpo di Tellaro
Abbiamo da qualche giorno inserito, tra gli antipasti del nostro menu, i "Tentacoli di polipo ubriaco su crostini di polenta bianca", ottima scusa, estiva, fresca e gustosa, per avvicinarsi a settembre, con i sapori del mare e dell'estate, ed anche raccontare una...