E poi…arriva il Tartufo Bianco
L’autunno dipinge i colori delle viti che ci regalano il vino e del principe bianco, il Tartufo ci regala un viaggio sensoriale senza paragoni
Rubatà : l’ambasciatore “sottile della cucina piemontese
Tradizionalmente la sua nascita risale al 1675, quando il fornaio di corte Antonio Brunero sotto indicazione del medico lanzese Teobaldo Pecchio, inventò questo alimento per poter nutrire il futuro Vittorio Amedeo II di salute cagionevole ed incapace di digerire la mollica del pane.
Agosto al Solferino
Agosto, un nuovo mese estivo per provare l’esperienza di un pranzo o una cena al Solferino. Tutti i giorni.
Tonno di coniglio: la tradizione piemontese a tavola
Il tonno di coniglio è una ricetta tipica della tradizione piemontese, del Monferrato e dell’Alta Val Tanaro. E’ un piatto estivo che si presta molto bene ad essere mangiato freddo. Il suo gusto è incredibilmente armonioso e rotondo e la consistenza della carne...
Orario continuato nel ponte di primavera al Ristorante Solferino
Dal 20 Aprile al 5 Maggio (compresi) saremo in regime di ORARIO CONTINUATO (12:15-22:30), per permettervi di godere di una Torino super e di avere una grande flessibilità d’orario
