La tradizione italiana che tutto il mondo ama: l’Aperitivo
È ormai chiara la forte tendenza del pubblico della ristorazione per un rito antichissimo, che ancora oggi continua ad essere amato ed anzi addirittura riconosciuto per la sua valenza di tradizione e sperimentazione. Parliamo proprio dell’aperitivo, che nasce in...
Le feste natalizie a Torino e…al Solferino
Con il weekend-ponte dell’Immacolata, inizia la programmazione delle attività legate alle feste natalizie. Come ogni anno, il Ristorante Solferino rimarrà a disposizione di tutti i torinesi e dei tanti turisti pronti a vivere le feste di Natale in una Torino addobbata...
Maggio al Solferino
Si apre domani uno scoppiettante mese di maggio per Torino, all’insegna di eventi, mostre e del tanto atteso Eurovision Song Contest. Non ci sono soltanto le due semifinali e la finale, martedì 10, giovedì 12 e martedì 14 maggio al PalaOlimpico. Molti altri eventi...
Ritorna per Pasqua l’Orario Continuato al Ristorante Solferino
Una luce in fondo al tunnel: dopo due anni di pandemia, questa Pasqua segna “il ritorno alla normalità”, i consumatori ed i turisti riprendono le abitudini abbandonate. La prima è quella delle gite di Pasquetta. Ma se i torinesi riprendono le gite fuori porta, molti...
Artusi e le ricette della tradizione: il Vitello Tonnato
Una ricetta classica della cucina piemontese, base del menu del nostro ristorante, pilastro della cucina di un grande scienziato della tavola come Pellegrino Artusi
