Il Blog del Ristorante Solferino
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Un Christmas Shop a Piazza Solferino
Da qualche giorno un nuovo tassello colorato compone la nostra Piazza Solferino. Come ogni anno torna il Christmas Shop della Fondazione Paideia,...
Nasce “SPAZIO SOLFERINO”
Quando abbiamo deciso di modificare l’assetto del Ristorante Solferino, abbiamo a lungo pensato a quale fosse la soluzione migliore. Da tempo ci...
Fritto misto: il delicato equilibrio tra dolce e salato
Quando si decide di raccontare qualcosa di una istituzione della tradizione, di un totem della cultura gastronomica di una regione, ci si imbatte...
La Bagna Caòda
Alzi la mano chi non conosce la Bagna Caòda! Il nostro Chef Solferino, sempre molto attento alla divulgazione della tradizione piemontese, prova a...
Le violette candite torinesi
Qualche tempo fa raccontava una nostra affezionata cliente, dopo aver con piacere degustato una mini composizione dalla nostra selezione dolci: ”Mio...
Giovedì 22 ottobre la scrittrice Gabriella Genisi al Solferino
Giovedì 22 ottobre, Gabriella Genisi, autrice di “Spaghetti all’Assassina” ospite di una serata letteraria al Ristorante Solferino, in...
E’ arrivato Monet a Torino!
Da venerdì 2 ottobre e sino al 31 gennaio, esposte alla GAM di Torino oltre quaranta capolavori di uno dei maestri dell'arte ottocentesca: Claude...
E’ arrivato a Torino “Camera”
CAMERA – Centro Italiano per la Fotografia aprirà domani 1 ottobre a Torino: una struttura per accedere alla fotografia nazionale e internazionale...
La tradizione del Ferragosto a Torino
A Torino, fino alla metà del XX secolo, molti cittadini si recavano per pranzare nel ristorante o al sacco nel parco in riva al Po, adiacenti alla...
La leggenda del vino nato dal “Timor del Sasso”
Dopo decenni di oblio, dagli anni Ottanta del Novecento, grazie alla tenacia di alcuni volonterosi ed intraprendenti vignaioli, il Timorasso, un...
