Il Blog del Ristorante Solferino
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Profumo di Primavera a Torino
Mutuando l’esperienza positiva dell’orario continuato, abbiamo predisposto un servizio esteso e cucina operativa tra le 12.15 e le 22.30, per...
Il colore, la fantasia, l’arte al Ristorante Solferino
“Innanzi tutto, l’emozione! Soltanto dopo la comprensione!” (Paul Gauguin) Tante volte abbiamo raccontato in questo blog la bellezza dell’arte,...
Ristorante Solferino: un’idea per il weekend di Pasqua
Il Ristorante Solferino vi regala un weekend pasquale a orario continuato. Da sabato 31 marzo a lunedì 2 aprile, apertura dalle 12,15 alle 22,30....
Le donne e la gastronomia
Il legame tra donne e gastronomia è davvero controverso. Nonostante le donne siano le regine della tavola casalinga, nella storia non sono state...
FRANK HORVAT: una splendida mostra fotografica
"La fotografia è l’arte di non premere il bottone" Frank Horvat Vicinissimo al Ristorante Solferino, a Palazzo Chiablese, fino al 20 maggio, una...
L’eredità di Gualtiero Marchesi
È morto a 87 anni lo chef degli chef, Gualtiero Marchesi, dopo una carriera folgorante che ha visto gli albori già negli anni quaranta del secolo...
10 anni di Solferino, 10 anni di Torino
Si erano spenti da poco più di un anno i riflettori sulla Torino del sogno olimpico e da qualche mese la metropolitana non era più un sogno, da...
Il Dessert: la meraviglia che chiude un pranzo
La parola “dessert” deriva da “desservir”, che letteralmente significa “togliere il servizio”, ovvero sgomberare la tavola a fine pasto da piatti...
Arrivano le feste di Natale
Ci stiamo avvicinando al ponte dell'Immacolata, primo segnale tangibile del clima natalizio. Da qualche giorno alla sera brillano nuove luci di...
Torino: arriva il primo ponte d’autunno 2017
Lo scorso anno, Tra i 50 luoghi che il New York Times consigliava di visitare c'era un'unica meta italiana: Torino. La città della Mole è al...
