La stagione del Principe Bianco delle Langhe

La stagione del Principe Bianco delle Langhe

Quando le colline delle Langhe acquisiscono le splendide colorazioni autunnali che le rendono famose nel mondo e gli echi delle operose vendemmie si spengono, l’inconfondibile fragranza del Tartufo Bianco si impadronisce della campagna piemontese ed i riflettori delle...
Una domenica all’insegna del “Gusto”

Una domenica all’insegna del “Gusto”

Lo scorso giovedì si è aperto Terra Madre – Salone del Gusto 2018, con un intervento di Carlo Petrini allo stesso tempo duro e di grande speranza. Petrini ha attaccato lo showbiz televisivo legato agli chef ed ai vari reality, food star e cooking show, ed hai poi...