Il Blog del Ristorante Solferino
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Gli appuntamenti torinesi di Ottobre
Una nuova rubrica del Ristorante Solferino: ogni mese, nei primi giorni, vi segnaleremo degli appuntamenti imprescindibili di arte, cultura,...
Pasqua al Solferino: un lungo weekend ad orario continuato
Torino si afferma sempre più come un luogo di visita tra i più ricercati, soprattutto in primavera. Le classifiche ci dicono che la città , oltre ad...
Caffarel e il Gianduiotto: miti torinesi del cioccolato
Nel 1826 Pier Paul Caffarel, originario di Luserna San Giovanni, rilevò una piccolissima conceria situata in via Balbis, nel quartiere San Donato di...
I colori di Chagall a Torino
Una passeggiata di poco più di 300 metri, dopo un veloce pranzo al Solferino può essere un'ottima immersione culturale, nell'arte di Marc Chagall....
Arrivano le feste al Solferino
Come ogni anno il festeggiamento dell’Immacolata dell’8 dicembre preannuncia l’avvicinarsi a grandi passi delle feste di Natale, ci tuffiamo tutti...
Si chiude la settimana dell’Arte Contemporanea
Ultima giornata oggi a Torino della settimana dell’Arte Contemporanea. Dopo la presentazione venerdì di Flat, la fiera del libro d’arte...
La tradizione della cucina piemontese
La cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del panorama enogastronomico italiano ed europeo: un enorme serbatoio di ispirazioni della...
Suggestioni d’autunno
In questo periodo è inutile nascondere l'evidenza: Il tartufo è il duca (bianco) della tavola piemontese d’autunno. Conosciuto da greci e romani,...
Nebbiolo: il vitigno nobile piemontese
È sicuramente una delle varietà più esigenti di vino, tanto da essere accostato al Pinot nero di Borgogna, e al di fuori del Piemonte difficilmente...
Verduno Pelaverga: Il vino afrodisiaco amato da Carlo Alberto
Rileggendo le cronache degli anni ’50 del secolo scorso, si racconta sommariamente di un vino che aveva avuto una storia bella e regale, che da...
