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<\/p>\nCi sono giorni d\u2019autunno in cui i colori caldi della stagione, il delicato abbinamento che rende il foliage un incanto, si scontrano contro un cielo grigio che vorrebbe spegnere tutto in una nebbiolina sospesa.<\/p>\n
Un momento forse ideale per ascoltare il richiamo dei piatti autunnali del Ristorante Solferino; per noi la voglia di raccontare invece la citt\u00e0 che abbiamo intorno, le sue storie, i suoi monumenti, le leggende e le tradizioni.<\/p>\n
E lo Chef Solferino, prima di iniziare la sua domenica di intenso lavoro, si \u00e8 accompagnato in piazza Solferino e nei dintorni a una giovane artista russa, Elena Ershova, per realizzare un esperimento: provare a raccontare i monumenti senza le foto, ma attraverso le descrizioni dello Chef e le raffigurazioni artistiche di Elena.<\/p>\n
Appena usciti dal Solferino, dopo un caff\u00e8 che fa esplodere presto al mattino tutta la fragranza ed il sapore della miscela torinese, la prima tappa \u00e8 la splendida e misteriosa fontana dell\u2019Angelica, a pochi metri dal ristorante.<\/p>\n
Fu inaugurata il 28 ottobre 1929, realizzata per opera dello scultore Giovanni Riva e fu commissionata del ministro Pietro Bajnotti che, alla sua morte, nel 1919 devolse 150.000 lire perch\u00e8 venisse costruita a ricordo dei suoi genitori, Angelica Cugiani e Tommaso Bajnotti.<\/p>\n
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L\u2019installazione avrebbe dovuto sorgere sulla piazza San Giovanni, orientata verso il Duomo, cio\u00e8 ad est, dove sorge il sole e comunque in un luogo molto importante per le sue coordinate esoteriche.<\/p>\n
L\u2019artista torinese, Giovanni Riva, un autodidatta, lavor\u00f2 di scalpello per sette anni, facendo e rifacendo, volontariamente recluso nella palestra della scuola Silvio Pellico che il Comune gli aveva messo a disposizione i particolari di una fontana che sembrava essere quasi maledetta.<\/p>\n
Elena \u00e8 impressionata dalle due statue maschili della fontana, i due giganti Boaz e Jaquim, che rappresentano i guardiani delle colonne di Ercole, e metaforicamente l\u2019inverno e l\u2019autunno. Boaz rappresenta le tenebre e l\u2019ignoranza, volge lo sguardo ad est dove sorge il sole in direzione di Jaquim, l\u2019altra statua maschile che rappresenta la perfezione, la luce, la conoscenza. Boaz e Jaquim reggono degli otri dai quali sgorga l\u2019acqua che simboleggia la conoscenza con la quale gli esseri umani si abbeverano.<\/p>\n
La fontana simboleggerebbe quindi la trasformazione interiore che l\u2019iniziato deve compiere per raggiungere la vera conoscenza, per raggiungere la perfezione.<\/p>\n
Un percorso intrigante e curioso tra volti inquietanti, enigmi massonici e simboli esoterici prende vita attraverso il mistero del Portone del Diavolo, gli spettrali dragoni, la leggenda delle grotte alchemiche, per culminare nella donna velata che regge il calice del\u00a0Sacro Graal, sotto l\u2019occhio attento dei fantasmi pi\u00f9 famosi.<\/p>\n
La mano di Elena si muove rapidamente sul foglio bianco, costruisce l\u2019immagine con inchiostro, per contrapposizioni, sembra essere la perfetta immagine di quello che racconta lo Chef, quasi ad occhi chiusi.<\/p>\n
E mentre l\u2019inchiostro asciuga senza farsi influenzare dall\u2019umidit\u00e0 della nebbiolina, lo Chef rivolge lo sguardo al Teatro Alfieri, uno dei monumenti della cultura torinese.<\/p>\n
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La vita dell\u2019edificio non \u00e8 stata facile ed \u00e8 densa di momenti infausti: sub\u00ec due incendi, nel\u00a01858\u00a0e nel\u00a01927, successivamente, durante la\u00a0seconda guerra mondiale,\u00a0i bombardamenti inglesi ed americani\u00a0danneggiarono nuovamente la struttura.<\/p>\n
Il teatro venne ricondizionato e ripristinato completamente nel dopoguerra, dotato di un\u2019ampia platea e di due gallerie.<\/p>\n
Negli anni \u201960 e \u201970 il teatro speriment\u00f2 con successo la formula della rivista e dell\u2019operetta, offrendo il suo palco a Erminio Macario,\u00a0Wanda Osiris,\u00a0Renato Rascel,\u00a0Walter Chiari,\u00a0Ugo Tognazzi,\u00a0Raimondo Vianello\u00a0e\u00a0Sandra Mondaini,\u00a0Carlo Dapporto,\u00a0Gino Bramieri,\u00a0Giorgio Gaber,\u00a0Gigi Proietti\u00a0e molti altri.<\/p>\n
L\u2019 Alfieri costituiva il riferimento stabile del Teatro Popolare Italiano. Si \u00e8 raggiunto probabilmente l\u2019apice nel 1957 con l\u2019Otello di Shakespeare interpretato da Vittorio Gassman e Salvo Randone, che si alternavano ogni sera nei ruoli del Moro e di Iago.\u00a0Una pietra miliare nella storia del teatro italiano.<\/p>\n
Ma il racconto dello Chef Solferino si sofferma in particolare su una performance che \u00e8 rimasta scolpita nei muri del teatro, che ancora oggi aleggia nella piazza: il mito Duke Ellington che con la sua Duke Ellington All Star Orch suona \u2018Stompy Jones\u2019 nel concerto torinese del 1958. Un momento leggendario.<\/p>\n
Ed Elena, proprio ascoltando della incredibile performance del \u201cDuca\u201d, inizia a tratteggiare l\u2019ampio timpano del teatro, dando forma in pochi minutiad un edificio che sembra essere costruito di parole decantate e di note ripetute.<\/p>\n
Lo Chef si blocca, incantato dalla leggerezza del tratto, dalla forza espressiva dell\u2019inchiostro.<\/p>\n
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Promette ad Elena di tornare presto con lei per le vie di Torino, a raccontare tanti altri monumenti sotto la Mole.<\/p>\n
E prima di rientrare nelle rassicuranti sale del ristorante, lo chef si rende conto che Elena \u00e8 attratta da un altro capolavoro della piazza e questa volta non ha aspettato le parole della sua guida, iniziando come colta da un raptus artistico, a tratteggiare le morbide linee liberty del palazzo \u201cGenerali\u201d.<\/p>\n
Avete presente il palazzo all’estremo nord di piazza Solferino con il leone alato?
\nFu costruito in stile liberty torinese nel 1907, su progetto dell’archistar dell’epoca Pietro Fenoglio, con ricche decorazioni nella cornice superiore.<\/p>\n
E chiude le linee prospettiche della piazza, riconducendola verso via Micca, verso i palazzi della centralissima Piazza Castello.<\/p>\n
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Ci sono giorni d\u2019autunno in cui i colori caldi della stagione, il delicato abbinamento che rende il foliage un incanto, si scontrano contro un cielo grigio che vorrebbe spegnere tutto in una nebbiolina sospesa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":175322,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[55,102,47],"class_list":["post-175321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-il-solferino-e-la-sua-torino","tag-elena-ershova","tag-monumenti-di-torino","tag-ristorante-solferino"],"acf":[],"yoast_head":"\n