{"id":11089,"date":"2015-06-24T08:39:38","date_gmt":"2015-06-24T08:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/ristorantesolferino.com\/?p=11089"},"modified":"2018-02-22T12:28:57","modified_gmt":"2018-02-22T11:28:57","slug":"la-tradizione-di-san-giovanni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ristorantesolferino.com\/es\/la-tradizione-di-san-giovanni\/","title":{"rendered":"La tradizione di San Giovanni"},"content":{"rendered":"

Ieri sera, come da tradizione il Far\u00f2 di San Giovanni ha illuminato con le fiamme piazza Castello dalle 21,30. Portando alla citt\u00e0 un anno fausto, essendo il toro cascato verso la direzione di Porta Nuova\u2026<\/p>\n

Andiamo a capire come la tradizione del patrono San Giovanni si sia costituita e rinsaldata nel tempo\u2026<\/p>\n

L\u2019elezione di\u00a0San Giovanni Battista a patrono di Torino<\/strong>\u00a0risale a tempi antichissimi, i documenti ci dicono infatti che\u00a0gi\u00e0 nel 602 Aginulfo, duca di Torino, fede costruire una chiesa in suo onore.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

I festeggiamenti, in parte d\u2019ispirazione medioevale, duravano due giorni interi, coinvolgevano l\u2019intera popolazione cittadina e i contadini delle campagne circostanti. Questi che preparandosi alla festa con canti, danze ed allegre bevute, anticipando l\u2019atmosfera della \u201cballoria\u201d vera e propria, impegnavano oltre modo le forze dell\u2019ordine. Momenti culminanti della festa erano, oltre alla balloria, la corsa dei buoi e il fal\u00f2.<\/p>\n

Una solenne processione si avviava dalla Cattedrale al Palazzo Civico, recando l\u2019urna con le reliquie del Santo; intervenivano il corpo decurionale al completo e i membri designati dalle famiglie nobili, cui toccava per diritto l\u2019ambitissimo privilegio di procedere al fianco del clero reggendo dei ceri accesi.
\nLa corsa dei buoi si svolgeva lungo le vie della citt\u00e0 e, pi\u00f9 limitatamente, lungo le vie del borgo Dora e ci\u00f2 rappresentava lo svago pi\u00f9 pittoresco e pi\u00f9 gradito.<\/p>\n

Ad appiccare il fuoco alla catasta di legno era il figlio pi\u00f9 giovane del principe regnante: questa era posta nella piazza centrale il giorno della vigilia, creando un enorme fal\u00f2 intorno al quale avevano luogo interminabili danze allegre e frenetiche.<\/p>\n

Celebrazione, processione ed ostensione delle reliquie erano gli unici momenti di tradizione cristiana inseriti nei festeggiamenti.<\/p>\n

I fuochi artificiali in uso oggi non sono che la trasposizione di un\u2019usanza antichissima e ricca di significati simbolici.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tra il XV e il XVI secolo vi era l\u2019usanza che, terminati i giochi e le gare della festa,\u00a0tutti si recassero al Duomo per ricevere la benedizione e i premi<\/strong>. L\u2019offerta dei ceri risale all\u2019anno 1188. Due canonici eletti li raccoglievano e li portavano in Cattedrale offrendoli a tutti i canonici di Torino. Pi\u00f9 tardi gli Statuti di Torino del 1360 indicavano che il giudice imponeva alle varie istituzioni e categorie di cittadini (in particolare a coloro che si erano sposati entro l\u2019anno) di offrire per la ricorrenza della nascita del Santo, dei ceri e delle torce in dono alla Cattedrale.<\/p>\n

Usanza particolarissima di questa festa \u00e8\u00a0il dono della \u201cCarit\u00e0\u201d<\/strong>, un pane benedetto condito con pepe e zafferano, simbolo della semplicit\u00e0 ed umilt\u00e0 della civilt\u00e0 contadina che veniva offerto a tutte le Autorit\u00e0.<\/p>\n

La notte del 23 giugno tutta la gente si radunava a Torino, nella P.zza di San Giovanni e trascorreva la notte pregando e cantando inni in onore del Santo.<\/p>\n

Dalle notizie che ci sono pervenute, sappiamo che il far\u00f2 \u00e8 sempre stato eretto, fin dai tempi pi\u00f9 remoti; sappiamo con certezza che la catasta piramidale era innalzata in P.zza Castello,all’altezza di Via Dora Grossa, l’attuale Via Garibaldi, solo pi\u00f9 tardo verr\u00e0 spostata all’altezza di Via Palazzo di Citt\u00e0, per mantenere l’ordine vegliava tutta la notte il cavaliere del vicario con alcuni donzelli d’armi.
\nTutti i Decurioni della citt\u00e0, assieme ai Sindaci e alle personalit\u00e0 pi\u00f9 in vista di Torino, si riunivano in serata nella Sala del Consiglio di Palazzo di Citt\u00e0: qui appunto avveniva la stesura dei verbali a noi pervenuti. Sappiamo anche con certezza che il far\u00f2 veniva incendiato per tradizione dal Primo Sindaco e in sua assenza dal Secondo.<\/p>\n

\"\"
\nAlle fascine provvedevano gli uomini di Grugliasco, come dipendenti della citt\u00e0 di Torino, tuttavia perch\u00e8 non mancasse una nota macabra, si aggiungevano al rogo, capestri di impiccati dell’annata. I carboni e le ceneri venivano poi donati agli spazzacamini che stavano vicino alla chiesa San Lorenzo.
\nLa notte trascorreva tra allegre danze e goliardiche bevute, si danzava attorno al far\u00f2 formando dei cerchi con le persone che si tenevano per mano, guidate da re Tamburlando, questa figura oggi pu\u00f2 essere paragonata a quella di Gianduja che guida i festeggiamenti la vigilia di San Giovanni.
\nIl Far\u00f2 \u00e8 il momento centrale della festa di S.Giovanni.<\/p>\n

La scelta cristiana di consacrare il 24 giugno a San Giovanni va vista in relazione alla nativit\u00e0 di Cristo.
\nTrascorrendo la notte nella piazze, non solo si cantava e si danzava per tutta la notte, ma si facevano presagi, si prediceva la sorte e si raccoglievano erbe e foglie che venivano battezzate nelle acque da compari e comari per essere poi conservate in casa: Le erbe raccolte durante la notte di San Giovanni erano ritenute le pi\u00f9 adatte per preparare filtri, pozioni magiche e praticare incantesimi. Uomini e donne rotolavano nudi nei prati per assorbire il potere della rugiada di San Giovanni, le donne da marito traevano auspici sul loro futuro sposo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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