{"id":189939,"date":"2026-04-01T03:23:32","date_gmt":"2026-04-01T01:23:32","guid":{"rendered":"https:\/\/ristorantesolferino.com\/?page_id=189939"},"modified":"2026-04-01T03:33:18","modified_gmt":"2026-04-01T01:33:18","slug":"cookie-policy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ristorantesolferino.com\/es\/cookie-policy\/","title":{"rendered":"Cookie Policy"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.6&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.6&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.27.6&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6&#8243; _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<\/p>\n<h1>Cookie Policy<\/h1>\n<p><strong>Ultimo aggiornamento:<\/strong> 1 aprile 2026<\/p>\n<p>La presente Cookie Policy descrive l\u2019utilizzo dei cookie e di tecnologie simili da parte del sito <strong>www.ristorantesolferino.com<\/strong>.<\/p>\n<h2>1. Cosa sono i cookie<\/h2>\n<p>I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al dispositivo dell\u2019utente, dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.<\/p>\n<p>Servono per:<\/p>\n<ul>\n<li>garantire il funzionamento del sito;<\/li>\n<li>migliorare l\u2019esperienza utente;<\/li>\n<li>raccogliere informazioni statistiche;<\/li>\n<li>fornire contenuti personalizzati e pubblicit\u00e0 mirata.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>2. Tipologie di cookie utilizzati<\/h2>\n<h3>Cookie tecnici (necessari)<\/h3>\n<p>Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito e non richiedono il consenso dell\u2019utente.<\/p>\n<h3>Cookie analitici<\/h3>\n<p>Utilizzati per raccogliere informazioni sull\u2019utilizzo del sito da parte degli utenti.<\/p>\n<p>Attivati solo previo consenso.<\/p>\n<p><strong>Strumenti utilizzati:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Google Analytics 4 (con anonimizzazione IP e Consent Mode)<\/li>\n<\/ul>\n<p>I dati raccolti sono trattati in forma aggregata e pseudonimizzata e non consentono l\u2019identificazione diretta dell\u2019utente.<\/p>\n<h3>Cookie di marketing e profilazione<\/h3>\n<p>Utilizzati per tracciare la navigazione dell\u2019utente e mostrare annunci personalizzati.<\/p>\n<p>Attivati solo previo consenso.<\/p>\n<p><strong>Strumenti utilizzati:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Meta Pixel e Conversion API (CAPI)<\/li>\n<li>Brevo (newsletter e marketing automation)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Contenuti incorporati e servizi esterni<\/h3>\n<p>Il sito pu\u00f2 includere contenuti provenienti da piattaforme esterne che possono installare cookie sul dispositivo dell\u2019utente.<\/p>\n<p>Tali contenuti sono attivati solo previo consenso.<\/p>\n<p><strong>Esempi:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Covermanager (prenotazioni tramite iframe)<\/li>\n<li>Widget recensioni Tripadvisor (Trustindex)<\/li>\n<li>Servizi di pagamento (PayPal, Stripe)<\/li>\n<li>Google (font, servizi tecnici)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>3. Gestione del consenso<\/h2>\n<p>Al primo accesso al sito, l\u2019utente pu\u00f2:<\/p>\n<ul>\n<li>accettare tutti i cookie;<\/li>\n<li>rifiutare i cookie non necessari;<\/li>\n<li>personalizzare le preferenze.<\/li>\n<\/ul>\n<p>I cookie non tecnici vengono installati solo dopo il consenso.<\/p>\n<p>L\u2019utente pu\u00f2 modificare o revocare il consenso in qualsiasi momento tramite il link presente nel footer del sito.<\/p>\n<h2>4. Base giuridica<\/h2>\n<p>L\u2019utilizzo dei cookie non necessari si basa sul consenso dell\u2019utente ai sensi dell\u2019art. 6, par. 1, lett. a del GDPR.<\/p>\n<h2>5. Conservazione dei dati<\/h2>\n<ul>\n<li>cookie tecnici: durata di sessione o fino a 12 mesi;<\/li>\n<li>cookie analitici: fino a 24 mesi;<\/li>\n<li>cookie marketing: fino a 24 mesi.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>6. Trasferimento dei dati<\/h2>\n<p>Alcuni dati possono essere trasferiti verso paesi extra UE (es. Stati Uniti).<\/p>\n<p>I trasferimenti avvengono tramite:<\/p>\n<ul>\n<li>Data Privacy Framework UE-USA, ove applicabile;<\/li>\n<li>clausole contrattuali standard (SCC).<\/li>\n<\/ul>\n<h2>7. Diritti dell\u2019utente<\/h2>\n<p>L\u2019utente pu\u00f2:<\/p>\n<ul>\n<li>revocare il consenso in qualsiasi momento;<\/li>\n<li>richiedere accesso, cancellazione o limitazione dei dati;<\/li>\n<li>opporsi al trattamento;<\/li>\n<li>proporre reclamo al Garante.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per esercitare i diritti: <a href=\"mailto:info@ristorantesolferino.com\">info@ristorantesolferino.com<\/a><\/p>\n<h2>8. Titolare del trattamento<\/h2>\n<p>Ambra s.r.l.<br \/>Piazza Solferino n.3, 10121 Torino<br \/>Email: <a href=\"mailto:info@ristorantesolferino.com\">info@ristorantesolferino.com<\/a><\/p>\n<h2>9. Gestione cookie tramite browser<\/h2>\n<p>L\u2019utente pu\u00f2 gestire o disabilitare i cookie tramite le impostazioni del proprio browser (Chrome, Firefox, Safari, Edge).<\/p>\n<h2>10. Elenco dei cookie utilizzati<\/h2>\n<p><i>Scrolla lateralmente per visualizzare la tabella se non \u00e8 interamente visibile a schermo.<\/i><\/p>\n<div style=\"overflow-x: auto; width: 100%;\">\n<table style=\"min-width: 600px; border-collapse: collapse;\" border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"8\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Nome<\/th>\n<th>Fornitore<\/th>\n<th>Finalit\u00e0<\/th>\n<th>Durata<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>_ga, _ga_*<\/td>\n<td>Google<\/td>\n<td>Analisi traffico<\/td>\n<td>24 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>sbjs_*<\/td>\n<td>Proprietario<\/td>\n<td>Analisi traffico e provenienza<\/td>\n<td>6 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>_fbp<\/td>\n<td>Meta<\/td>\n<td>Marketing e profilazione<\/td>\n<td>3 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>wpl_user_preference<\/td>\n<td>Proprietario<\/td>\n<td>Memorizzazione consenso<\/td>\n<td>12 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>wp-wpml_current_language<\/td>\n<td>Proprietario<\/td>\n<td>Lingua sito<\/td>\n<td>Sessione<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>_grecaptcha<\/td>\n<td>Google<\/td>\n<td>Sicurezza anti-bot<\/td>\n<td>6 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>pys_*<\/td>\n<td>PixelYourSite<\/td>\n<td>Tracciamento marketing<\/td>\n<td>variabile<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>NID<\/td>\n<td>Google<\/td>\n<td>Marketing<\/td>\n<td>12 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>__paypal_storage__<\/td>\n<td>PayPal<\/td>\n<td>Pagamento<\/td>\n<td>variabile<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>__ppcpPaypalGooglepay_storage__<\/td>\n<td>PayPal<\/td>\n<td>Pagamento<\/td>\n<td>variabile<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>m<\/td>\n<td>Stripe<\/td>\n<td>Sicurezza pagamenti<\/td>\n<td>10 anni<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>_d2id<\/td>\n<td>MercadoPago<\/td>\n<td>Frode\/sicurezza<\/td>\n<td>12 mesi<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>L\u2019elenco dei cookie pu\u00f2 essere aggiornato periodicamente.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cookie Policy Ultimo aggiornamento: 1 aprile 2026 La presente Cookie Policy descrive l\u2019utilizzo dei cookie e di tecnologie simili da parte del sito www.ristorantesolferino.com. 1. Cosa sono i cookie I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al dispositivo dell\u2019utente, dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. Servono per: garantire il funzionamento del sito; migliorare l\u2019esperienza utente; raccogliere informazioni statistiche; fornire contenuti personalizzati e pubblicit\u00e0 mirata. 2. Tipologie di cookie utilizzati Cookie tecnici (necessari) Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito e non richiedono il consenso dell\u2019utente. Cookie analitici Utilizzati per raccogliere informazioni sull\u2019utilizzo del sito da parte degli utenti. Attivati solo previo consenso. Strumenti utilizzati: Google Analytics 4 (con anonimizzazione IP e Consent Mode) I dati raccolti sono trattati in forma aggregata e pseudonimizzata e non consentono l\u2019identificazione diretta dell\u2019utente. 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