{"id":188454,"date":"2017-08-14T13:22:56","date_gmt":"2017-08-14T11:22:56","guid":{"rendered":"https:\/\/ristorantesolferino.com\/home-4-2-2\/"},"modified":"2026-09-28T19:42:03","modified_gmt":"2026-09-28T17:42:03","slug":"home-4-2-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ristorantesolferino.com\/es\/","title":{"rendered":"Restaurante Tur\u00edn"},"content":{"rendered":"
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Abierto todos los d\u00edas Almuerzo 12:15 - 14:30 Cena 19:30 - 22:30<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

Restaurante Solferino<\/h1>\n

Reinterpretamos la cocina piamontesa en clave contempor\u00e1nea, ofreciendo una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.
Rodeado del encantador ambiente de la plaza Solferino, en el centro hist\u00f3rico de Tur\u00edn.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Il Ristorante<\/a><\/h4> \r\n\t\t\t\t\t\t

Cucina piemontese
Cucina tradizionale
Due sale interne
Dehor Estivo
Locale climatizzato<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Cucina piemontese
Cucina tradizionale
Due sale interne
Dehor Estivo
Locale climatizzato<\/p><\/noscript> <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\n

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Info utili<\/a><\/h4> \r\n\t\t\t\t\t\t

Aperto 7 giorni su 7
Pranzo: 12.15 \u2013 14.30
Cena: 19.30 \u2013 22.30
Gradita la prenotazione
Acceso facilitato disabili<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Aperto 7 giorni su 7
Pranzo: 12.15 \u2013 14.30
Cena: 19.30 \u2013 22.30
Gradita la prenotazione
Acceso facilitato disabili<\/p><\/noscript> <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\n

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Il tuo evento<\/a><\/h4> \r\n\t\t\t\t\t\t

Menu personalizzabili
Sale riservabili
Operatore dedicato
Scopri le nostre proposte
>> Area gruppi <<<\/a><\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Menu personalizzabili
Sale riservabili
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>> Area gruppi <<<\/a><\/p><\/noscript> <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\n

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Gift<\/a><\/h4> \r\n\t\t\t\t\t\t

Regala un\u2019esperienza
unica al Solferino
Scegli tra le tante
soluzioni proposte
>> Scopri di pi\u00f9 <<<\/a><\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Regala un\u2019esperienza
unica al Solferino
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>> Scopri di pi\u00f9 <<<\/a><\/p><\/noscript> <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n\n

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Vino Arte e Magia<\/a><\/h4> \r\n\t\t\t\t\t\t

Piazza solferino
La fontana Angelica
I vini del Ristorante Solferino
Il Guardiano (Arneis)
L'Angelica (Barbera d'Alba)<\/p>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t

Piazza solferino
La fontana Angelica
I vini del Ristorante Solferino
Il Guardiano (Arneis)
L'Angelica (Barbera d'Alba)<\/p><\/noscript> <\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div><\/div>\n<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t

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Desde hace m\u00e1s de 60 a\u00f1os en el centro hist\u00f3rico de Tur\u00edn<\/h2>\n

El Restaurante Solferino<\/strong> es ideal para quienes viven en el centro de Tur\u00edn y se adapta perfectamente a todo tipo de clientes.<\/p>\n

Situado en el centro de los principales lugares de inter\u00e9s y de los principales hoteles, es sin duda adecuado para quienes disfrutan paseando por las calles del centro y cenando agradablemente con vistas a una de las plazas m\u00e1s bellas de Tur\u00edn.<\/p>\n

No s\u00f3lo eso, el Solferino siempre ha sido un punto de referencia en la zona de Tur\u00edn para comidas y cenas de negocios, adem\u00e1s de ser la elecci\u00f3n adecuada para ceremonias y eventos de diversa \u00edndole.<\/p>\n

El restaurante turin\u00e9s interior consta de una elegante sala principal y una sala lateral m\u00e1s \u00edntima.<\/p>\n

Nuestra carta ofrece una selecci\u00f3n de m\u00e1s de 40 platos que siguen la estacionalidad y territorialidad de los productos, preparados expresamente por las manos de nuestros chefs con experiencia internacional, respetando siempre la tradici\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Historicidad<\/h2>\n

La larga historia de Solferino, de m\u00e1s de 60 a\u00f1os, es una \"garant\u00eda\" para nuevos clientes y asiduos, creando un rasgo de uni\u00f3n entre distintas generaciones.<\/p>\n

Tomemos como ejemplo al nieto de diez a\u00f1os que sol\u00eda venir al Solferino en los a\u00f1os 90 con su abuelo y sus padres. A los veinte a\u00f1os ven\u00eda a cenar con su primera pareja o con amigos para celebrar su cumplea\u00f1os.
\u00a1Ese joven tiene ahora 30 a\u00f1os y viene con su hijo, sus padres y, si tiene suerte, quiz\u00e1 todav\u00eda con sus abuelos! <\/p>\n

Esto crea un importante v\u00ednculo emocional con el restaurante, que se convierte para la gente en un \"lugar de recuerdos\", incluso m\u00e1s que en un \"lugar para disfrutar de buena comida\".<\/p>\n

Probablemente ser\u00e1 lo mismo para su hijo (y esperamos seguir aqu\u00ed para verle crecer tambi\u00e9n...<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Ubicaci\u00f3n y clientela<\/h2>\n

El \"nivel\" de la plaza donde nos encontramos le a\u00f1ade belleza y elegancia. No es una plaza comercial ni de vida nocturna; al contrario vive en una tranquilidad refinada. <\/p>\n

No s\u00f3lo destaca est\u00e9ticamente, sino tambi\u00e9n por el tipo de asistencia, debido a la presencia de oficinas de cuello blanco en su entorno inmediato.<\/p>\n

Muy relacionado con el punto de ubicaci\u00f3n<\/b>, el Solferino es frecuentado por clientes de nivel medio-alto y famosos en su \"esfera\": pol\u00edticos, figuras institucionales, actores, futbolistas, artistas.<\/p>\n

Las personas que se sientan con nosotros se identifican con esta clientela, se sienten \"tranquilizadas\" y halagadas por estar en el lugar adecuado.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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Abierto comidas y cenas 7 de 7 todo el a\u00f1o<\/h2>\n

La certeza de encontrarnos SIEMPRE genera en el cliente facilidad e inmediatez en pensar en nosotros incluso en el \u00faltimo momento.
No hay necesidad de hacer preguntas: \u00bfestar\u00e1n abiertos? \u00bfqu\u00e9 d\u00eda cerrar\u00e1n? \u00bfestar\u00e1n cerrados por vacaciones?
Este valor a\u00f1adido adquiere m\u00e1s valor si pensamos en los operadores del sector que trabajan con nosotros: hoteles, agencias de viajes, operadores tur\u00edsticos, etc...
\u00a1Nunca tendr\u00e1n que perder el tiempo averiguando si estamos porque estamos ah\u00ed, siempre! <\/p>\n

WEB \/ Reputaci\u00f3n local
Cualquiera que busque o pregunte por Solferino, ya sea en la web o personalmente a un vecino o al recepcionista de un hotel, obtendr\u00e1 r\u00e1pidamente toda la informaci\u00f3n y miles de opiniones de nuestros queridos clientes gracias a la s\u00f3lida clasificaci\u00f3n entre los mejores restaurantes del centro de Tur\u00edn.<\/p>\n

Los nuevos clientes que encuentran informaci\u00f3n sobre nosotros y vienen a visitarnos personalmente obtienen la confirmaci\u00f3n de sus expectativas, convirti\u00e9ndose as\u00ed en nuestros mayores \"promotores\".<\/p>\n

Cada d\u00eda estamos m\u00e1s orgullosos de este logro.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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La cocina Solferino<\/h2>\n

Uno de los mejores restaurantes de Tur\u00edn<\/h3>\n

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La nuestra siempre ha sido una cocina de fondo basada en tradiciones piamontesas y, en particular, turinesas, hoy a menudo olvidadas.<\/p>\n

Una cocina cl\u00e1sica, ligada a la tipicidad de la cocina piamontesa y a la estacionalidad, cuidadosa de no envejecer y, al mismo tiempo, al d\u00eda con las nuevas tendencias y las necesidades de los clientes.<\/p>\n

Clasicismo, tipismo, modernidad, calidad de las materias primas y coherencia en el nivel del producto ofrecido.<\/p>\n

Lo completo de una carta variada de carnes, pescados y verduras; con el objetivo de que el cliente encuentre siempre el plato que le satisfaga.<\/p>\n

Los m\u00e1s de 30 platos de la carta satisfacen todo tipo de paladares y necesidades diet\u00e9ticas cada vez m\u00e1s variadas. Desde vegetarianos a cel\u00edacos, todas las peticiones ser\u00e1n atendidas por nuestros chefs, que ponen a tu disposici\u00f3n toda su experiencia adquirida tras a\u00f1os de pasi\u00f3n e investigaci\u00f3n en la cocina. <\/p>\n

Incluso nuestros clientes habituales nos consideran un verdadero punto de referencia... Van desde la \"battuta di carne cruda di Fassone\" (ternera cruda de Fassone) a la ensalada de \"Ovuli Reali\" (\u00f3vulos reales), del \"Tajarin ai funghi Porcini\" (tajar\u00edn con setas Porcini) al \"Agnolotti di bue al sugo d'arrosto\" (agnolotti de buey con salsa de asado)... y de nuevo...
...Brasato al Barolo\" (ternera estofada al Barolo), el plato que simboliza, junto con los \"Ravioli del Plin\" (raviolis del Plin), la tradici\u00f3n enogastron\u00f3mica piamontesa...<\/p>\n

Sin olvidar la Trufa Blanca de Alba, disponible \u00fanica y exclusivamente durante su temporada. La famosa \"Tuber Magnatum\" se puede degustar en delicadas \"Fondues\" preparadas al momento o, si lo prefieres, cortada en rodajas como manda la tradici\u00f3n, en \"Huevos al Paletto\" cocinados en cocotte de terracota. <\/p>\n

Para comidas de negocios o eventos especiales, una cita ineludible.<\/em><\/p>\n

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El Personal<\/h2>\n

Profesionalidad, amabilidad, servicialidad, atenci\u00f3n al detalle y cuidado y atenci\u00f3n ad hoc para cada cliente individual.
Estos valores se transmiten en todas las fases de la relaci\u00f3n con el cliente: desde la reserva hasta el \u00faltimo adi\u00f3s al abandonar el local.<\/p>\n

Nuestro personal nunca utilizar\u00e1 expresiones forzadas ni comportamientos de fachada, sino que simplemente seguir\u00e1 lo que ahora llamamos el \"m\u00e9todo Solferino\". Un m\u00e9todo que lleva a\u00f1os evolucionando a diario en el seno de un grupo de trabajo gracias a la experiencia adquirida sobre el terreno d\u00eda tras d\u00eda, servicio tras servicio.
Un m\u00e9todo que transmite a las \"nuevas incorporaciones\" un grupo de trabajo que lleva a\u00f1os trabajando codo con codo y que es el n\u00facleo duro que permite al Ristorante Solferino elevar cada vez m\u00e1s la calidad de su servicio y de su cocina. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

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