Cookie Policy
Ultimo aggiornamento: 1 aprile 2026
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1. Cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al dispositivo dell’utente, dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Servono per:
- garantire il funzionamento del sito;
- migliorare l’esperienza utente;
- raccogliere informazioni statistiche;
- fornire contenuti personalizzati e pubblicità mirata.
2. Tipologie di cookie utilizzati
Cookie tecnici (necessari)
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito e non richiedono il consenso dell’utente.
Cookie analitici
Utilizzati per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito da parte degli utenti.
Attivati solo previo consenso.
Strumenti utilizzati:
- Google Analytics 4 (con anonimizzazione IP e Consent Mode)
I dati raccolti sono trattati in forma aggregata e pseudonimizzata e non consentono l’identificazione diretta dell’utente.
Cookie di marketing e profilazione
Utilizzati per tracciare la navigazione dell’utente e mostrare annunci personalizzati.
Attivati solo previo consenso.
Strumenti utilizzati:
- Meta Pixel e Conversion API (CAPI)
- Brevo (newsletter e marketing automation)
Contenuti incorporati e servizi esterni
Il sito può includere contenuti provenienti da piattaforme esterne che possono installare cookie sul dispositivo dell’utente.
Tali contenuti sono attivati solo previo consenso.
Esempi:
- Covermanager (prenotazioni tramite iframe)
- Widget recensioni Tripadvisor (Trustindex)
- Servizi di pagamento (PayPal, Stripe)
- Google (font, servizi tecnici)
3. Gestione del consenso
Al primo accesso al sito, l’utente può:
- accettare tutti i cookie;
- rifiutare i cookie non necessari;
- personalizzare le preferenze.
I cookie non tecnici vengono installati solo dopo il consenso.
L’utente può modificare o revocare il consenso in qualsiasi momento tramite il link presente nel footer del sito.
4. Base giuridica
L’utilizzo dei cookie non necessari si basa sul consenso dell’utente ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a del GDPR.
5. Conservazione dei dati
- cookie tecnici: durata di sessione o fino a 12 mesi;
- cookie analitici: fino a 24 mesi;
- cookie marketing: fino a 24 mesi.
6. Trasferimento dei dati
Alcuni dati possono essere trasferiti verso paesi extra UE (es. Stati Uniti).
I trasferimenti avvengono tramite:
- Data Privacy Framework UE-USA, ove applicabile;
- clausole contrattuali standard (SCC).
7. Diritti dell’utente
L’utente può:
- revocare il consenso in qualsiasi momento;
- richiedere accesso, cancellazione o limitazione dei dati;
- opporsi al trattamento;
- proporre reclamo al Garante.
Per esercitare i diritti: info@ristorantesolferino.com
8. Titolare del trattamento
Ambra s.r.l.
Piazza Solferino n.3, 10121 Torino
Email: info@ristorantesolferino.com
9. Gestione cookie tramite browser
L’utente può gestire o disabilitare i cookie tramite le impostazioni del proprio browser (Chrome, Firefox, Safari, Edge).
10. Elenco dei cookie utilizzati
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| Nome | Fornitore | Finalità | Durata |
|---|---|---|---|
| _ga, _ga_* | Analisi traffico | 24 mesi | |
| sbjs_* | Proprietario | Analisi traffico e provenienza | 6 mesi |
| _fbp | Meta | Marketing e profilazione | 3 mesi |
| wpl_user_preference | Proprietario | Memorizzazione consenso | 12 mesi |
| wp-wpml_current_language | Proprietario | Lingua sito | Sessione |
| _grecaptcha | Sicurezza anti-bot | 6 mesi | |
| pys_* | PixelYourSite | Tracciamento marketing | variabile |
| NID | Marketing | 12 mesi | |
| __paypal_storage__ | PayPal | Pagamento | variabile |
| __ppcpPaypalGooglepay_storage__ | PayPal | Pagamento | variabile |
| m | Stripe | Sicurezza pagamenti | 10 anni |
| _d2id | MercadoPago | Frode/sicurezza | 12 mesi |
L’elenco dei cookie può essere aggiornato periodicamente.
